2024年8月30日，“廈門(mén)好物”特色產(chǎn)品推薦會(huì)在北京物美超市圓滿(mǎn)舉行。隨著食品市場(chǎng)逐步成熟，消費(fèi)者的需求也從單純追求方便快捷，逐漸向追求更豐富的品類(lèi)、更優(yōu)美的口味“進(jìn)階”。在這場(chǎng)“美食革命”中，古龍食品公司攜手中國(guó)烹飪大師、閩菜大師陳永川，從“廈門(mén)一寶，閩臺(tái)一絕”的姜母鴨入手，創(chuàng)新研發(fā)古龍鮑魚(yú)姜母鴨，以國(guó)企品質(zhì)，鑄閩味經(jīng)典，啟幕閩菜新篇章。
01攜手大師匠心獨(dú)具GULONG閩菜飄香千家萬(wàn)戶(hù)
閩菜作為中國(guó)八大菜系之一，歷經(jīng)數(shù)千年的文化交流和融合，憑借清爽、鮮嫩、醇和的特點(diǎn)征服了來(lái)自五湖四海的食客，而姜母鴨作為閩菜代表之一早已聲名遠(yuǎn)播，但姜母鴨常見(jiàn)，鮑魚(yú)姜母鴨就格外新穎了，所以活動(dòng)當(dāng)天，古龍鮑魚(yú)姜母鴨作為當(dāng)天的主角，一經(jīng)亮相便吸引了諸多關(guān)注。
“之前去廈門(mén)旅游吃過(guò)姜母鴨，但這鮑魚(yú)姜母鴨真的第.一次見(jiàn)，原本以為會(huì)踩雷的，沒(méi)想到把山珍和海味結(jié)合得這么奇妙！”現(xiàn)場(chǎng)試吃的北京消費(fèi)者驚喜地表示。古龍鮑魚(yú)姜母鴨精選優(yōu)質(zhì)鴨肉，搭配鮮美鮑魚(yú)，添加古龍古法手工醬油匠心腌制，選用純正麻油及大姜慢火干煎，姜香而不辣，鴨肉細(xì)嫩緊實(shí)溫而不燥，鴨肉與海鮮完美融合，碰撞出山海相容的美妙口感。
面對(duì)古龍姜母鴨收獲的超高人氣，古龍食品公司總經(jīng)理陳超在致辭中表示，古龍作為一家百年老.字號(hào)企業(yè)，創(chuàng)新升級(jí)、拓展新賽道是我們一直在攻克的命題，為順應(yīng)年輕消費(fèi)群體時(shí)尚便捷的需求，這次古龍?zhí)貏e聯(lián)合中國(guó)烹飪大師、元老級(jí)閩菜大師、中國(guó)高級(jí)烹飪技師陳永川創(chuàng)新研發(fā)鮑魚(yú)姜母鴨，以國(guó)企品質(zhì)嚴(yán)格采用姜母鴨傳統(tǒng)非遺工藝，讓消費(fèi)者突破技術(shù)和地域的限制，在家就能復(fù)刻大師手藝，品嘗地道的閩菜經(jīng)典，讓閩菜飄香千家萬(wàn)戶(hù)。
02助力閩菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展GULONG發(fā)揚(yáng)國(guó)企責(zé)任
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廈門(mén)輕工集團(tuán)有限公司、廈門(mén)古龍食品有限公司、物美集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)代表們共同舉行了“廈門(mén)好物”特色產(chǎn)品進(jìn)京的剪彩儀式，標(biāo)志著廈門(mén)特色產(chǎn)品正式進(jìn)軍北京市場(chǎng)。
廈門(mén)輕工集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉冬林在致辭中表示，廈門(mén)輕工集團(tuán)作為廈門(mén)市擁有“中華老字.號(hào)”品牌zui多的國(guó)有企業(yè)集團(tuán)，此次攜旗下中華老字.號(hào)品牌“古龍”進(jìn)京，把福建特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到首都消費(fèi)者面前，是一次新的嘗試。未來(lái)，我們將以此次推介會(huì)為契機(jī)，強(qiáng)化與物美集團(tuán)的常態(tài)化交流，搭建起長(zhǎng)期的合作平臺(tái)，共享資源，探索產(chǎn)業(yè)合作新路徑，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。
物美集團(tuán)副總裁、北京超市事業(yè)部總經(jīng)理張正洋也表示，近年來(lái)閩菜不斷創(chuàng)新發(fā)展，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞與好評(píng)，物美集團(tuán)希望在未來(lái)通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、品牌宣傳等多種形式，與廈門(mén)輕工集團(tuán)、廈門(mén)古龍食品有限公司共同搭建起城市與特色產(chǎn)區(qū)之間的橋梁，推動(dòng)廈門(mén)好物走向全國(guó)市場(chǎng)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮與可持續(xù)發(fā)展。
此次“廈門(mén)好物”特色產(chǎn)品推介會(huì)的成功舉辦，不僅為廈門(mén)特色產(chǎn)品搭建了交流、展示和推廣的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，更為雙方企業(yè)深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來(lái)，古龍食品公司將立足新起點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)“中華老.字號(hào)”品牌優(yōu)勢(shì)，持續(xù)貫徹廈門(mén)輕工集團(tuán)“1+4”發(fā)展方向和定位，在堅(jiān)守傳承的同時(shí)，深耕老.字號(hào)發(fā)展的新道路、新方向，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)更年輕化的產(chǎn)品和服務(wù)。