日前，《中國企業(yè)家》雜志社集40余位政府、媒體領導和企業(yè)家，到訪康師傅參觀交流。
《中國企業(yè)家》雜志隸屬央媒經濟日報報業(yè)集團，是中國個以企業(yè)家命名的黨刊雜志。作為閔行區(qū)政府的典范性企業(yè)，康師傅向來自全國的企業(yè)家們展示了新消費趨勢下，食品飲料企業(yè)的高質量轉型升級。
企業(yè)家應該具備眼力、定力與合力
王旭東社長在交流時表示，到康師傅總部的參訪令大家印象深刻，我們看到的是一個全新的全價值鏈企業(yè)，產品線齊全，科研實力、食品安全、數(shù)字化能力、以及人才團隊都令人耳目一新；赝祹煾档陌l(fā)展歷程，企業(yè)家的眼力、定力，以及整合各方力量推動公司基業(yè)常青、永續(xù)發(fā)展的意志力與執(zhí)行力，給予大家很多啟發(fā)。
一切為消費者服務，把康師傅的產品做好
陳應讓行政總裁說，康師傅一直以弘揚中國飲食文化為初心，堅持一切為消費者服務，努力把康師傅的產品做好，成為代表中國味道的靚麗名片。
首先要把食品安全作為企業(yè)生存發(fā)展之本。對于任何品質的風險，一定是零容忍。品牌方面我們持續(xù)支持健康中國和體育強國，和百事、星巴克、迪士尼這些跨國品牌合作，學習他們如何成為全球品牌。與中國航天、國家體育總局的冬運中心進行了很多合作，也很榮幸地入選了新華社民族品牌工程品牌。
在數(shù)字化轉型、可持續(xù)發(fā)展、人才和團隊建設等方面，康師傅一直在努力，今后也會持之以恒。
未來，康師傅將繼續(xù)把成為“受人尊崇的企業(yè)”作為發(fā)展愿景，以誠信、務實、創(chuàng)新的理念，重視和外界的合作共贏，堅持“以善向好”可持續(xù)發(fā)展，用健康美味的產品，來滿足老百姓對美好生活的需求。
食安問題零容忍，是康師傅對于食安基本的態(tài)度
在交流中，中央研究所蘇振源所長表示，康師傅建設了“從農田到餐桌”的食品安全管理體系，鞏固從供應商/工廠端到事業(yè)品保本部，再到食安研管中心“三道防線”。我們把全程食品用好油的專利分享給業(yè)界，同時也攜手太空科技成立航天方便食品聯(lián)合實驗室，連續(xù)10年榮獲中國食品安全管理十強企業(yè)的獎項。我們剛剛響應全國食品安全宣傳周的號召舉辦了康師傅全國食安月啟動大會，這是連續(xù)第八年動員集團上下舉辦食安宣傳活動。
數(shù)字化轉型的關鍵不僅僅是一個工具，更重要是業(yè)務模式的轉變
鄭弘祺副總經理分享道：數(shù)字化轉型不僅是確？蛻魸M意度，還要提升效率和效益？祹煾档臄(shù)字化轉型有幾大原則，、鞏固、革新、發(fā)展。在不同場景、不同階段設定不同的優(yōu)先級。第二、快速迭代。數(shù)字化轉型根據(jù)業(yè)務的發(fā)展和需求，以及新的技術，不斷迭代。第三、插卡式共享服務。要有業(yè)務、技術和資產的沉淀才能做好。
校企關系合作重要的不是用錢去堆校企合作，而是要用實力對話
吳之煒人資長介紹，人力資源戰(zhàn)略思考應該具有宏觀的視野。如我們連續(xù)多年與早稻田大學合作，也把培養(yǎng)了很多人才的“斯坦福設計學院”課程引到康師傅來；我們還對接哈佛，聯(lián)合沃頓商學院，用大數(shù)據(jù)模型助力消費者需求分析。與世界名校合作，企業(yè)內部就要有相當層次的人才，這樣才能精準對接，項目才能運行起來。這些模式也應用到與國內高校，如北大、清華、上海交大，以及與其它各省的校企合作中。
民族品牌康師傅堅持可持續(xù)發(fā)展，致力于成為受尊崇的企業(yè)
李經處長分享，康師傅近三十年來成功的秘訣有三個方面。首先，滿足城鎮(zhèn)化，原世代和新世代消費者所需為根本。第二、服務中產階層和新農村的消費需求為增長的核心。第三、客戶服務和伙伴共贏為成功的基石？祹煾到⒘讼冗M的食品飲料生產系統(tǒng)，在節(jié)水、節(jié)能以及減碳等“可持續(xù)發(fā)展”方面不斷取得顯著成效，為中國食品飲料行業(yè)樹立了“綠色工廠”的標桿。積極履行企業(yè)社會責任，疫情期間康師傅把抗疫前線需要的后勤物資送到了全國26個省份，299個市的837家醫(yī)院，同時確保了安全、可靠、穩(wěn)定的市場供給。
整個考察活動氣氛非常熱烈，來訪的企業(yè)家們對康師傅的經驗分享感觸良多，認為，管理企業(yè)需要系統(tǒng)思考，只有站在更高的維度才能有所突破，同時，大的企業(yè)，龐大的產業(yè)布局，更需要精細化的管理。企業(yè)家們還紛紛祝愿康師傅未來在可持續(xù)發(fā)展的道路上取得更好的成績。（來源：康師傅官方微信號）