6月18日，湖南興盛優(yōu)選電子商務(wù)有限公司董事長岳立華一行參觀訪問鹽津鋪子，在鹽津鋪子董事長張學(xué)武的接待下，岳立華董事長、CEO周穎潔、貨享通管理中心總經(jīng)理雷鳴及興盛優(yōu)選高管團隊參觀了鹽津鋪子研發(fā)檢測中心、魔芋爽生產(chǎn)車間、薯之惑薯片生產(chǎn)車間。鹽津鋪子常務(wù)副總蘭波、零食銷售部總監(jiān)申程陪同參觀。
鹽津鋪子擁有獨立的研發(fā)中心、檢測公司。品控中心總監(jiān)譚益升為興盛優(yōu)選團隊介紹了鹽津鋪子創(chuàng)建的產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系和“實驗室+工廠”的研發(fā)機制，產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)。鹽津鋪子是江南大學(xué)食品學(xué)院副董事長單位，與其建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，開展食品科技創(chuàng)新研究，共同承擔國家“十三五”重點課題“傳統(tǒng)熏炸烤食品加工過程安全控制技術(shù)集成示范”，是“國家綠色工廠”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“省級企業(yè)技術(shù)中心”。
在參觀魔芋爽生產(chǎn)車間、薯之惑薯片生產(chǎn)車間的過程，興盛優(yōu)選團隊了解到鹽津鋪子從2017年開始烘焙智能制造項目，布局了15條全國先進的智能制造烘焙生產(chǎn)線，核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標準建設(shè)，基本實現(xiàn)了無人作業(yè)、達到“黑燈工廠”標準。同比之前，一條生產(chǎn)線節(jié)約了近九十的人工，綜合效益提升了50%以上。大幅減少人和食品的接觸，了食品安全。
興盛優(yōu)選團隊深刻感受到鹽津鋪子作為一家具有強烈社會責任感的上市食品企業(yè)，有著嚴謹?shù)墓そ尘瘢瑢Ξa(chǎn)品的研發(fā)精益求精，極其重視食品質(zhì)量以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生的把控。興盛優(yōu)選CEO周穎潔在鹽津鋪子產(chǎn)品展柜前詳細了解了目前熱銷產(chǎn)品并現(xiàn)場品嘗，對鹽津鋪子的產(chǎn)品品質(zhì)、口感及生產(chǎn)研發(fā)能力做出了高度評價。興盛優(yōu)選貨享通管理中心總經(jīng)理雷鳴，在參觀物流園了后，對雙方物流運輸對接提出了更高效、更緊密、更經(jīng)濟的建設(shè)性意見。
參觀結(jié)束后，雙方就增進了解、促進合作等方面進行了深入交流會議。
會議上，鹽津鋪子常務(wù)副總蘭波為來訪團介紹了鹽津鋪子目前生產(chǎn)、研發(fā)、品控的相關(guān)情況，分析了目前食品行業(yè)的現(xiàn)狀及鹽津鋪子對此做出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道調(diào)整。
蘭波副總在交流中提到，目前零食行業(yè)細分品類，規(guī)模大是烘焙糕點，且市場集中度低，發(fā)展前景廣闊；發(fā)展速度快的品類是鹵味零食，尤其是深海及辣鹵零食，深受年輕消費者喜愛，未來提升潛力巨大。鹽津鋪子聚焦烘焙、薯片、辣鹵零食、深海零食、蜜餞果干5大核心品類，具備全產(chǎn)業(yè)鏈+智能制造+研發(fā)綜合能力優(yōu)勢，契合目前食品行業(yè)消費的大趨勢。同時，渠道趨勢上電商增長迅速，特別是疫情后線上電商保持高速增長，渠道進一步碎片化，直播、生鮮、社區(qū)團購等新興渠道增長明顯。鹽津鋪子也在積極擁抱全渠道，勇敢探索新模式，如與當下熱門零食量販品牌零食很忙、戴永紅等深度合作，在抖音平臺與頭部主播種草引流等。
鹽津鋪子零食渠道部總監(jiān)申程在會議上作戰(zhàn)略合作溝通報告，申程總監(jiān)復(fù)盤了鹽津鋪子與興盛優(yōu)選合作一年半以來的業(yè)績，并分享了鹽津鋪子當前頭部戰(zhàn)略合作伙伴的成功案例。報告中，從總結(jié)過去，到對標，從深究消費者趨勢、行業(yè)環(huán)境、內(nèi)部現(xiàn)狀等維度，到探尋機會、戰(zhàn)略共贏、謀劃未來，提出了雙方合作新的經(jīng)營方向規(guī)劃，雙方初步達成了3億銷售額的共同戰(zhàn)略目標。同時，對于戰(zhàn)略目標的推進雙方安排了專項對接小組，會后將進一步細化、落地。
興盛優(yōu)選物流負責人鄧祖麟也就興盛優(yōu)選的企業(yè)發(fā)展歷程、公司目前的運營模式、優(yōu)勢、未來發(fā)展方向以及作為“一家有溫度的社區(qū)電商企業(yè)”的文化、責任與擔當?shù)龋螓}津鋪子進行了介紹。
此次參訪會議增進了鹽津鋪子與興盛優(yōu)選的雙方了解，拓展了今后戰(zhàn)略合作的深度和廣度。鹽津鋪子與興盛優(yōu)選，一個專注于生產(chǎn)好零食，一個專注于傳遞好食品，今后雙方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢特長，打造雙贏、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，攜手并進，共創(chuàng)價值。