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食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會

  食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(Chinese Institute of Food Science and Technology)是食品科技工作者的學(xué)術(shù)性群眾團體,是科學(xué)技術(shù)協(xié)會的組成部分。于2001年被食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟(IUFoST)認定為食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟總部。
  宗 旨
  食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的目的和任務(wù)是:主持食品科學(xué)技術(shù)的國內(nèi)、交流;促進食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究和發(fā)展,提供咨詢服務(wù);推動食品科技界專家、學(xué)者、企業(yè)家之間及與相關(guān)學(xué)術(shù)團體間的合作;推行食品科技的繼續(xù)教育和培訓(xùn);支持食品生產(chǎn)、保藏、加工、制造及流通等方面的技術(shù)革新;普及食品科技基本知識。
  歷 史
  食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會于1980年11月成立。1984年9月以有代表性的性學(xué)會名義參加食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟(IUFoST),成為正式成員,為食品科技界在食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟中的代表。

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