巴旦木和杏仁主要有五點區(qū)別。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，產(chǎn)地集中在新疆地區(qū)，果仁呈土黃色，為橢圓形，口感較脆，可以健胃潤腸、；杏仁是杏的種子，產(chǎn)地分布較廣，果仁的表面有條狀溝壑和棕色果皮，口感微苦，能夠降血脂、抗氧化。下面就為大家介紹一下巴旦木和杏仁的五個區(qū)別點。
1、種類不同
在巴旦木和杏仁的區(qū)別中，種類不同是區(qū)別之一，它們是兩種不同的堅果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的內(nèi)核，是薔薇科桃亞屬植物；杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是薔薇科植物，杏的種子。
2、產(chǎn)地不同
在產(chǎn)地方面，巴旦木的產(chǎn)地在美國的加利福尼亞州，在國內(nèi)則主要集中在新疆地區(qū)，是新疆地區(qū)的特產(chǎn)堅果；杏仁的分布范圍較為廣泛，除了廣東海南等地，全國各地均有種植，多分布于北方地區(qū)。
3、外觀不同
在外觀方面，巴旦木的果殼比較薄，果仁呈土黃色，為橢圓形，個頭較大；杏仁的果殼較厚較堅硬，果仁的表面有條狀溝壑，還有一層棕色的果皮，一端比較圓，另一端比較尖，個頭要比巴旦木小。
4、口感不同
在口感方面，巴旦木氣味香甜，口感較脆，非常適合作為零食食用；杏仁氣味芳香但吃起來微苦，如果是經(jīng)過處理的杏仁，苦味會不明顯，還會帶有淡淡的咸味，除了作為零食，還可以入藥。