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上海中秋節(jié)吃什么、陜西中秋節(jié)吃什么、南京中秋節(jié)吃什么、成都中秋節(jié)吃什么

時間:2021-08-12閱讀量:271
導語 中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)飲食豐富,地域差異,各個地區(qū)飲食習俗也不一樣,上海中秋節(jié)吃什么?陜西中秋節(jié)吃什么?南京中秋節(jié)吃什么?成都中秋節(jié)吃什么?

上海中秋節(jié)吃什么,上海中秋節(jié)習俗有哪些

中秋節(jié)是家家戶戶團圓的日子,家家戶戶都會準備美食,不同地區(qū)中秋節(jié)吃食物不一樣,那么,上海中秋節(jié)吃什么?上海中秋節(jié)習俗有哪些?接下來大家一起了解一下吧!

上海中秋節(jié)吃什么

中秋節(jié)是月圓人團圓的佳節(jié),難得舉杯邀明月,家人兩團圓,怎少得了美食相伴了。除了月餅之外,上海中秋節(jié)家庭餐桌上必備的就是“老三樣”——鴨子、芋艿、毛豆。還有酒釀小圓子、桂花酒也是上海人中秋節(jié)必吃的美食。

1、芋艿

上海人過中秋除了吃月餅和鴨子外,還會吃芋艿,有些是把芋艿放老鴨湯里,再加上點扁尖筍燉來吃,也有的是直接蔥油爆炒。芋艿是用球莖繁殖的植物,象征著“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有著美好的寓意。江南方言念芋艿諧音“運來”。所以,中秋吃芋艿,不僅一享口福,而且表示好運連連。

2、毛豆

陜西中秋節(jié)吃什么,陜西中秋節(jié)的習俗

中秋節(jié)是家家戶戶團圓的日子,中秋節(jié)也會吃各種各樣的美食,不同地區(qū)吃的食物不一樣,那么,陜西中秋節(jié)吃什么?下面介紹給大家陜西中秋節(jié)的習俗。

陜西中秋節(jié)吃什么

烙糖坨坨

在西安地區(qū),每年八月十五中秋節(jié)晚上,烙糖坨坨是必不可少的項目。中秋節(jié)前幾天,家家戶戶都會把做糖坨坨用的芝麻、花生仁、紅糖、白糖等物品陸續(xù)準備好。首先,要把芝麻、花生仁炒熟,待香氣溢滿房間,再將芝麻、花生仁搗成末狀,拌上糖,做成餡。準備好餡以后,就要反復的揉面,面要揉的光滑有韌性,這樣做出的餅問道才香脆好吃。再把面剁成一兩左右的面劑子,用小桿杖搟成圓形,中心厚,四周薄的面片,這樣做出來的餅,餡兒不容易流出。把餡兒包進去,底朝上壓平成圓形,之后下鍋用小火慢慢烙。不一會,糖坨坨的香甜味會撲鼻而來、沁人心脾。咬一口,外皮脆,中間軟,滿口飄香甜潤。

團圓饃

團圓饃,即陜西關中農家自制的大圓月餅,因過去人們普遍收入不高買不起月餅,故用精麥面做制三至五層的大圓餅,每層周圍雕塑著各式各樣的花朵,用鏊鍋烙制而成。此餅看起來十分美觀,象征著家庭大團圓。拜月時作為向月亮的獻禮,拜月后分而食之。

南京中秋節(jié)吃什么,南京中秋節(jié)的習俗有哪些

中秋節(jié)就要到了,每年的中秋節(jié)都是全家聚飲同吃團圓飯,那么,南京中秋節(jié)吃什么?南京中秋節(jié)的習俗有哪些?接下來大家一起了解一些吧!

南京中秋節(jié)吃什么

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃,屬金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。

鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。

桂花鴨

成都中秋節(jié)吃什么

說起成都都會想起火鍋,火鍋在成都是一種特色美食,馬上到中秋節(jié)了,成都中秋節(jié)吃什么?接下來大家一起成都中秋節(jié)吃的傳統(tǒng)食物!

成都中秋節(jié)吃什么

1.月餅

在這個全國歡慶的中秋佳節(jié),成都人民也是會吃月餅的!只不過,在我們所熟知的一些普通月餅之外,成都會有很多具有其當?shù)靥厣脑嘛,比如辣椒月餅、花椒月餅等辣味兒的月餅。這些月餅雖然聽起來奇奇怪怪的,但是卻表示了成都人民對于辣味的熱衷,以及和其他地方人民一樣對于這個傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝和祝福。

2.火鍋

成都人民確實愛吃火鍋,一天也可能是吃三頓火鍋的,但是應該也不會是每天都三頓。畢竟,再美味的食物,吃多了也會變得寡淡無味。但是,在這個值得慶祝,難得相聚的日子里,一大家子人圍坐在一起,吃上熱辣的火鍋,然后聊聊家常,肯定是不亦樂乎的!所以,在成都的中秋,人們也會用吃火鍋的方式來慶祝這個團聚的節(jié)日。

山東中秋節(jié)吃什么,山東中秋節(jié)有什么風俗

山東中秋節(jié)吃什么?山東中秋節(jié)有什么風俗?中秋節(jié)即將來臨,中秋節(jié)是家家戶戶團圓的日子,吃各種美食的時候,接下來告訴大家山東中秋節(jié)吃什么!

山東中秋節(jié)吃什么

吃月餅和團圓蛋

蛋圓似月,古往今來就是象征團圓的吉祥食品,蛋圓人團圓。山東中秋習俗素來有吃月餅和吃團圓蛋的習俗,圓圓的月餅和圓圓的蛋,是象征吉祥團圓的食品,又是中秋節(jié)人們相互表達祝福的紐帶。團圓佳節(jié),送上一份團圓“蛋”,品著團圓的滋味,感受思念的情濃。

祭土谷神吃“麥箭”

山東慶云縣農家八月十五日祭土谷神,稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。

中秋節(jié)各地都吃什么

中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)當天會吃各種各樣的美食,中秋節(jié)各地都吃什么?下面來介紹給大家中秋節(jié)各地都吃什么的相關內容!

中秋節(jié)各地都吃什么

1、月餅

月餅是中秋必不可少的。因飲食差異,出現(xiàn)了廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等各種口味月餅,深受大眾喜愛。月餅圓又圓,象征著團圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。

2、桂花糕、桂花酒

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

東北中秋節(jié)吃月餅嗎,東北中秋節(jié)的習俗有哪些

眾所周知,中秋節(jié)大家都要吃月餅,但是有的地區(qū)是不吃月餅,那么,東北中秋節(jié)吃月餅嗎?東北中秋節(jié)的習俗有哪些?下面介紹給大家!

東北中秋節(jié)吃月餅嗎

毫無疑問,東北中秋節(jié)也是吃月餅的。吃月餅是中秋節(jié)的一種習俗,全國人民不論走到哪里,只要到了中秋節(jié),都會想起要吃一個月餅,就和要看月亮一樣,這是在我們中國人民骨子里的東西。那么東北也是我們中國的一部分,到了中秋節(jié)自然也是吃月餅的。

東北中秋節(jié)的習俗有哪些

1.祭月。祭月這件事情其實也是祖祖輩輩留下來的一個習俗,到了中秋佳節(jié),月亮也會變的異常的圓,我們很多人在中秋節(jié)都會賞月,那么在東北,一般情況下都會祭月,祭月這件事情,也算是給自己的家庭祈禱一份好福氣等等。

2.求姻緣。就和祭月一樣,向月神訴說關于自己的愿望想法,那么求姻緣也是很習俗的一件事情了,到了中秋佳節(jié),就像月神祈禱,希望能夠遇到一份好的姻緣。

3.吃餃子。東北人是很喜歡吃餃子的,基本上每一個節(jié)日東北人都會做餃子吃。

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