楊梅可以說是一身是寶，楊梅樹又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優(yōu)良樹種。而結出的果實又是許多人的心頭好，但是楊梅核能不能吃呢？下面就一起來看看吧。
楊梅核能不能吃
少量的吃楊梅核并不會對身體造成傷害，吃多了也只是會導致腸胃不適而已，所以理論上講楊梅核是可以吃的，但是對于年齡還小的孩子而言，楊梅核吞進去還是很危險的？偠灾，無論是大人還是小孩吃楊梅都應該把核吐出來。
如果將楊梅核不小心吞進去可以多吃一些潤腸道的食物來緩解腸胃不適。楊梅核的質地堅硬，加上本身沒有什么營養(yǎng)價值，所以盡管吃楊梅核沒什么太大的壞處，沒有什么特殊情況還是不要吃。
楊梅怎么吃
楊梅的吃法一：鹽水洗凈后直接吃
具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗干凈，控干水分后放入冰箱，隨吃隨拿。
楊梅的吃法二：楊梅干
傳統(tǒng)的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝干，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環(huán)保無污染又解暑的楊梅干就做好了。
楊梅的吃法三：冰糖楊梅
楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗凈后放到大碗里。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，然后用清水洗干凈； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開后再蒸約10分鐘左右。用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。
蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到涼透以后，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然后再吃口感。
以上就是楊梅核能不能吃的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關注火爆休閑食品招商網新聞欄目，了解更多相關的新聞信息。