肉松是我國著名特產(chǎn)之一,用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成,因其質(zhì)地疏松而得其名。而肉松面包則是面包在進入我國后,所獨創(chuàng)的一種美食。那么今天就為大家?guī)砣馑擅姘募彝プ龇ā?/p>
材料:高粉300G,肉松100G,奶酪60G,牛奶130G,黃油25G,鹽2G,酵母4G,雞蛋一個,白糖20G,玉米適量,小蔥兩根,沙拉醬適量
做法步驟:
1、準備好所需要的材料
2、把雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高粉、酵母粉都投入面包桶內(nèi)(酵母粉放上面)
3、選擇菜單2和風面包啟動面包機工作
4、揉面20分鐘的時候放入軟化的黃油
5、繼續(xù)工作揉完面團并發(fā)酵至兩倍大,斷電關(guān)掉面包機
6、取出面團排氣
7、分成小份并滾圓蓋起來松弛十分鐘
8、取一份搟開,放上肉松并擠點沙拉醬調(diào)味
9、從一頭卷起來,收口要捏緊,并依次做完全部的面團排入烤盤二次醒發(fā)
10、準備奶酪餡料:玉米焯水斷生,奶酪和小蔥切小丁和玉米混合拌均
11、二次發(fā)酵好的面團在頂端劃一條口子,撒上奶酪玉米餡
12、放入180度的烤箱中層20分鐘
13、切開看看組織很松軟的面包。
以上就是肉松面包做法的介紹,希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目,了解更多相關(guān)的新聞信息。