蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。在我們的生活中，蔓越莓頗受大家的喜愛，那么，您知道蔓越莓的營養(yǎng)成分有什么，吃蔓越莓有什么好處嗎？下面我們就一起去了解一下蔓越莓的營養(yǎng)成分有什么，吃蔓越莓有什么吧！
蔓越莓的營養(yǎng)成分有什么
蔓越莓主要生長于寒冷的北美濕地，世界產(chǎn)區(qū)不到４萬英畝，果肉和表皮均呈鮮紅色，具有獨(dú)特的酸甜口味，清新爽口。蔓越莓果肉富含維生素Ｃ、花青素與生物類黃酮等，可以養(yǎng)顏美容，幫助體內(nèi)環(huán)保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。根據(jù)研究顯示，蔓越莓的功效來自于一種獨(dú)特的苯基過氧化物，具有類疫苗的功用，可喚醒免疫系統(tǒng)的力量，對(duì)于入侵的有害菌達(dá)到抑制的作用。蔓越莓亦含有超級(jí)熱門的抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力，可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力。
吃蔓越莓有什么好處
１、可預(yù)防婦女常見的泌尿道感染問題。蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質(zhì)，能抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞（如泌尿道上皮細(xì)胞）發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染；幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的ｐＨ值。
２、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率。蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
３、減少心血管老化病變。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對(duì)膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動(dòng)脈受某些酶的影響而變窄，從而促進(jìn)血液循環(huán)。
４、抗老化，預(yù)防老年癡呆。蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)－生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的２０種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
５、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康。蔓越莓含維生素Ｃ、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
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