獼猴桃是很多人喜歡吃的水果，可是剛買回來的獼猴桃很多都是硬邦邦的，吃起來也會又酸又澀。專家提醒獼猴桃一定要放熟后才能食用，否則其中的一些物質(zhì)不利于人體健康，同時澀澀的味道也很難吃。這時就需要我們掌握一些科學的獼猴桃催熟方法，就可以讓我們在短的時間內(nèi)享用到成熟的獼猴桃。催熟獼猴桃的原理就是利用這些成熟食物散發(fā)的天然催熟氣體“乙烯”來起到催熟效果。那么，具體的催熟方法有什么呢？下面來為大家介紹獼猴桃怎么催熟。
獼猴桃怎么催熟
1、用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發(fā)出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。
小編提醒：水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。
2、用牙簽催熟獼猴桃
將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。小編提醒：這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。
3、提高放果的環(huán)境溫度
獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
以上是關(guān)于獼猴桃怎么催熟的相關(guān)內(nèi)容介紹，如果大家買到?jīng)]有熟的獼猴桃，可以嘗試用蘋果、牙簽催熟或者提高放果的環(huán)境溫度，來達到催熟獼猴桃的效果。