近期，為確保中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間市場(chǎng)食品安全，山西省太原市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域的月餅、乳制品、茶葉、糧油、蔬菜等重點(diǎn)品種開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)行動(dòng)。
在小店區(qū)山姆士超市、迎澤區(qū)永輝超市、杏花嶺區(qū)五龍口海鮮市場(chǎng)、晉源區(qū)古縣城旅游景區(qū)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)查閱了相關(guān)食品資質(zhì)、索證索票，隨機(jī)對(duì)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存條件進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)未遮蓋的直接入口食品、食品日期標(biāo)注模糊的食品進(jìn)行了下架處理；對(duì)無(wú)法提供食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證的采取“倒逼”機(jī)制，追究上游農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的責(zé)任；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)食品制售不符合規(guī)定的，提出要求立即整改；并對(duì)新茶葉包裝不得超過(guò)四層、月餅包裝不得超過(guò)三層的政策向經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了宣講。
下一步，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)“兩節(jié)”市場(chǎng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、食品安全自查、快檢等制度落到實(shí)處，規(guī)范食品安全經(jīng)營(yíng)，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）