近期，烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科按照“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總體防控策略，積極部署開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪楣芸貙ｍ?xiàng)檢查工作。
8月25日，由郭松濤調(diào)研員帶隊(duì)，抽查海勃灣銀記比比看食品加工廠、烏海市蒙思特食品有限公司兩家進(jìn)口使用量的食品生產(chǎn)加工單位。執(zhí)法人員以使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)單位的自用冷庫(kù)及租用第三方冷庫(kù)為重點(diǎn)，嚴(yán)查食品生產(chǎn)單位是否嚴(yán)格落實(shí)“三專、四證、四不”要求。執(zhí)法人員對(duì)肉制品加工單位原料進(jìn)貨溯源、索證索票、冷庫(kù)貯存等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看，查驗(yàn)了企業(yè)在購(gòu)進(jìn)禽畜肉時(shí)是否把好“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測(cè)關(guān)”“貯存關(guān)”，在生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)過程防護(hù)及工作人員個(gè)人防護(hù)、疫苗接種是否到位，是否存在加工不符合動(dòng)物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)禽畜肉等行為。
執(zhí)法人員在檢查中提示企業(yè)在今后購(gòu)進(jìn)進(jìn)口禽畜肉類食品時(shí)，除了要對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明進(jìn)行索票索證查驗(yàn)外，要落實(shí)對(duì)購(gòu)進(jìn)進(jìn)口食品納入“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)的管理，禁止購(gòu)進(jìn)無追溯信息或追溯信息不完整進(jìn)口食品。現(xiàn)場(chǎng)檢查中對(duì)存在的進(jìn)貨、生產(chǎn)記錄不規(guī)范、進(jìn)口肉與國(guó)產(chǎn)肉未進(jìn)行分庫(kù)存放管理等問題，執(zhí)法人員要求業(yè)主按要求進(jìn)行整改。兩家生產(chǎn)單位11名工作人員全部接種了疫苗。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用無“四證”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法違規(guī)行為，推動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，筑牢安全防線，為全市人民健康安全保駕護(hù)航。（來源：烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）