近日，？谑惺袌霰O(jiān)督管理局吳銀華副局長率市局食品流通科“不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場”，對？邶埲A錦晟批發(fā)市場內的部分食品冷凍庫進行督導檢查。
本次檢查融合了食品流通環(huán)節(jié)開展的疫情防控工作、冷凍冷鮮肉突擊檢查、食品安全監(jiān)管等各項工作，全面系統(tǒng)的排查了冷凍食品經(jīng)營企業(yè)在臺賬記錄、“三！眻鏊、“四證”查驗、信息追溯、實時監(jiān)測、人員防控、食品安全管理等方面的情況，并對轄區(qū)所的監(jiān)管工作進行了檢查。
吳銀華副局長強調，疫情期間，進口冷鏈食品是防控的重要環(huán)節(jié)，進口食品冷凍庫是監(jiān)管的重中之重，企業(yè)負責人一定不能大意，要認清形勢，認清責任，不管是冷鏈防疫責任還是食品安全責任，無論哪個環(huán)節(jié)的工作都要做實、做細、做好。轄區(qū)所要認真履行監(jiān)管責任，一是要全面把握各項標準，嚴格按照管理的要求，逐項檢查；二是要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時下達整改通知書，督促并跟蹤企業(yè)落實整改；三是要學會舉一反三，以問題為導向，全面篩查，不留隱患，對屢教不改的要嚴肅追責，絕不姑息。（來源：？谑惺袌霰O(jiān)督管理局微信號）