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關(guān)于我們 公示信息南農(nóng)雞汁素雞200g
南京特產(chǎn),傳統(tǒng)工藝。
專注健康,品味食尚。
1985年,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)成立食品科學(xué)系初期,畜產(chǎn)食品教研組陳伯祥教授開(kāi)始研發(fā)燒雞新產(chǎn)品,他調(diào)查搜集了我國(guó)“三大名雞”——符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞的配方和工藝要點(diǎn),結(jié)合南京傳統(tǒng)制鴨工藝,歷時(shí)數(shù)月,創(chuàng)新性地研制出了“南農(nóng)燒雞”。南農(nóng)燒雞選取上等肉用仔雞做原料,以砂仁、肉寇、陳皮、白芷等12種名貴中草藥及食品香料為佐料,輔以陳年老鹵和獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成,色澤鮮亮、肉質(zhì)香爛、回味無(wú)窮?诒鄠飨,...[查看詳細(xì)內(nèi)容]
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