一直以來(lái)，利男居月餅堅(jiān)持“不斷創(chuàng)新發(fā)展，誠(chéng)實(shí)守信，客戶，質(zhì)量安全“的經(jīng)營(yíng)原則，不斷發(fā)展，弘揚(yáng)中華中秋月餅文化，塑造上海月餅品牌，不斷的向人們提供精益求精的食品，已經(jīng)發(fā)展成為家喻戶曉的上海月餅廠家。
品牌起源
于1902年，利男居創(chuàng)始人鐘安樵先生，技術(shù)精湛，來(lái)到上海的南京路上，租一店鋪，開(kāi)始禮餅的制作，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，取了此名字：利男，意思是多子多福，寓意好，結(jié)婚嫁娶的人們都喜歡這個(gè)名字，所以每到這時(shí)，都不忘去利男居購(gòu)買(mǎi)禮餅，作為饋贈(zèng)親友的禮物，有個(gè)好的口采，加之服務(wù)好，送貨上門(mén)，在當(dāng)時(shí)90%左右的，都會(huì)到此購(gòu)買(mǎi)禮餅糕點(diǎn)，由于種種原因，店面后來(lái)遷居到天潼路，再后來(lái)又遷址到邢家橋，在后來(lái)，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，不得已遷到浙江路的寧波路口位置營(yíng)業(yè)。
產(chǎn)品類(lèi)目
上世紀(jì)初，利男居根據(jù)季節(jié)，經(jīng)營(yíng)不同食品品類(lèi)，中秋有月餅、端午有粽子，春節(jié)有年糕、椰子糖，重陽(yáng)節(jié)有重陽(yáng)糕，平時(shí)有香腸大包、麻球、春卷等，依據(jù)廣式食品文化，口味繁多，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，生產(chǎn)加工上已形成規(guī)模，在上海享有極高的聲譽(yù)，是當(dāng)時(shí)的四大居之一。
發(fā)展：
在上世紀(jì)90年代，公司率先引用進(jìn)口先進(jìn)生產(chǎn)線，獨(dú)創(chuàng)的配方、傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)加工技術(shù)完美的結(jié)合，口感更加香醇，時(shí)至今日，月餅不僅僅是一種食品，也是一種文化的象征，一種中秋傳統(tǒng)的不可缺少的食品之一，一種有著濃郁中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的點(diǎn)綴品，一種氣氛和情感，我們就是這種文化的傳承者之一，為中華民族偉大的節(jié)日文化做一份貢獻(xiàn)，出一份力。
理念：
掐指一算，品牌已經(jīng)具有100多年的歷史，在這100多年的歷程中，不斷探索，不斷更新，吸取精華，拋棄糟粕，日積月累，在月餅生產(chǎn)加工工藝、月餅餡料配方等在原有基礎(chǔ)上，得到了很大的發(fā)展，這些經(jīng)驗(yàn)將是非常診視的財(cái)富。在食品傳統(tǒng)文化繼承上，利男居月餅一直盡心盡責(zé)、積極貢獻(xiàn)，為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，出一份力，做一份貢獻(xiàn)，隨著時(shí)代的發(fā)展，如今，由剛開(kāi)始的小門(mén)店，已經(jīng)發(fā)展成為，現(xiàn)代化的食品加工生產(chǎn)廠房，科學(xué)的管理，傳承的配方，人性化的服務(wù)，繼續(xù)奉獻(xiàn)自己的力量，產(chǎn)品深受社會(huì)認(rèn)可，和消費(fèi)者青睞，每年利男居月餅團(tuán)購(gòu)很多，甚至?xí)r而出現(xiàn)供不應(yīng)求情況，咨詢利男居月餅價(jià)格的更是應(yīng)接不暇，親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、的品質(zhì)、大氣漂亮的包裝喜迎四方賓客。