漳州碧山凱盛食品有限公司位于海峽經(jīng)濟(jì)區(qū)-福建漳州市長泰縣銀塘開發(fā)區(qū),主要生產(chǎn)經(jīng)營系列休閑食品-泰國榴蓮干,及其他凍干蔬菜、水果制品、食用菌等出口產(chǎn)品。本公司擁有世界先進(jìn)的大型真空冷凍干燥生產(chǎn)設(shè)備,充分利用本地區(qū)豐富的果蔬資源,致力于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種植和加工,擁有自己的種植基地、冷藏庫和加工工廠,并在榴蓮之鄉(xiāng)(泰國、馬來西亞)設(shè)立榴蓮加工基地,確保我們的原料、新鮮。同時積極與高等院校、科研院所建立長期的“產(chǎn)、學(xué)、研”戰(zhàn)略合作關(guān)系。

本公司生產(chǎn)的凍干系列產(chǎn)品是采用國際先進(jìn)的凍干設(shè)備,結(jié)合企業(yè)特點,自主創(chuàng)新,利用冰升華的原理,在真空環(huán)境下,將已凍結(jié)了的物料中的水份不經(jīng)過冰的融化直接從固態(tài)升華為冰蒸汽,從而使物料脫水干燥,凍干產(chǎn)品因其在真空絕氧、低溫(-25~-30℃)狀態(tài)下脫水,能地保持食品原來的形狀和色澤,減少的只是水分,保留的都是營養(yǎng),限量保持食品原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,凍干產(chǎn)品,非油炸、非膨化、非燒烤,是的綠色食品,是全新、時尚、優(yōu)質(zhì)、健康的休閑食品。該產(chǎn)品投放市場以來,發(fā)展勢頭良好、潛力廣闊,其中凍干榴蓮、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜、超甜玉米等倍受國內(nèi)外客戶的青睞和喜愛,特別是凍干榴蓮更使時尚人群趨之若鶩。我司目前開發(fā)的凍干水果脆片作為一種新興休閑食品正日益走進(jìn)人們的生活,暢銷全國各地,成為休閑食品市場的主流。

我公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度,周密制定各項規(guī)章制度。生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照HACCP手冊要求、衛(wèi)生條例、和工藝操作規(guī)范生產(chǎn),提升產(chǎn)品質(zhì)量水平,確保產(chǎn)品質(zhì)量。