顧大嫂品牌成立于2002年，湖北顧大嫂食品有限公司成立于2010年，是一家專注于中華傳統(tǒng)方便美食的研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售的綜合型企業(yè)。
公司一直以來都追求對傳統(tǒng)烹飪手藝的尊重，對中華傳統(tǒng)美食的傳承與弘揚，致力于方便食品的餐飲化回歸，以健康美味、人文底蘊、地域特色、傳統(tǒng)名吃為方便食品增加新的內(nèi)涵。公司以“讓速食回歸傳統(tǒng)手藝”為方向，汲取中華傳統(tǒng)美食文化精髓，在國內(nèi)研發(fā)特色速食小吃，堪稱中華傳統(tǒng)名小吃方便食品企業(yè)。
目前，公司主營面系列、粉絲系列、小餛飩系列、菜泡飯系列四大系列產(chǎn)品，包括江南美食菜泡飯、餛飩、重慶特色小面、酸辣粉、河南牛肉燴面、山西風味刀削面、北方拌面炸醬面以及酸香麻辣的麻辣燙等。公司擁有國內(nèi)首條自主研發(fā)設計的刀削面生產(chǎn)線和麻辣燙生產(chǎn)線，產(chǎn)品的生產(chǎn)始終堅持“傳承”、“專注”、“地道”，從而不斷向市場輸送健康、符合傳統(tǒng)名吃地域風味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
通過多年自主研發(fā)創(chuàng)新，公司榮獲4項發(fā)明專利和28項實用新型專利。作為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖北省高新技術(shù)企業(yè)，公司主要輻射華東大區(qū)和華南大區(qū)，五年內(nèi)，將完成在全國的整體布局。
公司堅持以“一輩子只做一件事，一件事努力做好一輩子”為價值導向，注重的現(xiàn)代化管理，全面提升企業(yè)競爭力，為打造特色速食行業(yè)而拼搏，為完成“讓地道名吃簡單化，讓方便食品餐飲化”的使命而不懈奮斗！