徐州漢戌堂食品有限公司是一個(gè)依靠科技進(jìn)步，不斷創(chuàng)新，快速發(fā)展起來(lái)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，占地面積40畝，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣，公司擁有4000平方米的高標(biāo)準(zhǔn)肉制品加工廠房、2條國(guó)內(nèi)先進(jìn)的肉食制品生產(chǎn)線(xiàn)、1000平方米產(chǎn)品研發(fā)中試車(chē)間，2000平方米標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，3000平方米物流中心；現(xiàn)有職工176人（其中：中高級(jí)技術(shù)人員12人），專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員32人，其中大專(zhuān)以上36人，主要管理人員12人，從事技術(shù)開(kāi)發(fā)12人。
徐州漢戌堂食品有限公司下設(shè)五個(gè)基層分公司、八個(gè)松散型畜禽養(yǎng)殖基地、5000多合同養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)，現(xiàn)以八珍鴨、蘇雞、黿汁狗肉為主導(dǎo)產(chǎn)品，高溫肉制品、低溫肉制品兩大系列30多個(gè)品種，年產(chǎn)各類(lèi)肉食品1200余噸；建立了30多個(gè)大中城市的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，特別在南京“蘇果”、上海“聯(lián)華”、濟(jì)南“大潤(rùn)發(fā)”、深圳“新一佳”，法國(guó)“家樂(lè)�！保﹪�(guó)“易初蓮花”等大型超市、高速公路服務(wù)區(qū)設(shè)立了產(chǎn)品專(zhuān)柜，在同行業(yè)中市場(chǎng)占有率為36%。已成為徐州市肉食品骨干企業(yè)，中國(guó)狗肉加工基地，國(guó)傳統(tǒng)肉制品加工龍頭企業(yè)。
徐州漢戌堂食品有限公司先后被評(píng)為江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇產(chǎn)品、江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省企業(yè)技術(shù)中心、江蘇省沛縣禽類(lèi)制品深加工共性技術(shù)服務(wù)中心、江蘇省民營(yíng)科技企業(yè)、江蘇省科技型中小企業(yè)、江蘇省中小企業(yè)創(chuàng)新能力建設(shè)示范企業(yè)等。