常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠創(chuàng)建于2000年,系省政府確定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),是專以生產(chǎn)泰味醬板鴨系列為主的民營企業(yè)。
現(xiàn)有資產(chǎn)5000多萬元,員工300多人,生產(chǎn)廠區(qū)占地2萬多平方米,廠房近萬平方米,擁有符合食品生產(chǎn)安全加工、生產(chǎn)、消毒、包裝設備,年加工醬板鴨500萬只,其它肉類食品5000噸,年產(chǎn)值近1.5億元。
“童胖子”泰味醬板鴨系列,系醬汁食品制作大師、清代皇宮名廚后裔童劍武先生,在繼承秘制加工技藝的基礎上,融入現(xiàn)代科學生產(chǎn)技術精制而成。
我廠的醬板鴨原材料全部來自洞庭湖區(qū)無污染自然放養(yǎng)的“江南一號”優(yōu)質(zhì)麻鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的獨特風味,讓人食之難忘,久吃不厭�！巴肿印贬u板鴨系列產(chǎn)品先后榮獲中國中西部地區(qū)糖酒副食品展銷會產(chǎn)品金獎,2001、2002、2003年連續(xù)三屆湖南國際農(nóng)博會金獎,暢銷產(chǎn)品獎,湖南省消費者信得過產(chǎn)品,2004年被授予湖南省產(chǎn)品,中國消費者放心品牌等多種獎項。
我廠現(xiàn)已開發(fā)出醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨舌、醬牛肉、醬板鴨、醬板魚、醬板干子、醬板藕等四十多個系列產(chǎn)品,并于2004年通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認證和獲得國家食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證(QS),企業(yè)通過了ISO22000食品安全管理體系認證。
我廠在市場拓展上積極實施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,采用多種廣告宣傳手段提升品牌度,積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平,廣泛開拓多種銷售渠道,市場規(guī)模增長迅猛。目前產(chǎn)品暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、北京、上海、福建、陜西、河南、貴州等十多個省市,在全國建立加盟連鎖店200多家。