福建花巷營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司于2015年1月成立，下設(shè)3家全資子公司和8家分公司，主要生產(chǎn)地址位于福州市閩侯鐵嶺和三明市三元區(qū)吉口，是一家專業(yè)從事肉松肉干等肉制品、烘焙糕點(diǎn)、燕麥方便食品、固體飲料以及寵物營(yíng)養(yǎng)食品等的研發(fā)、加工、銷售為一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有肉松直營(yíng)連鎖店10家，永輝超市、采食鮮、家樂福等傳統(tǒng)商超，天貓、京東、拼多多等電商平臺(tái)以及興盛優(yōu)選、誼品生鮮、錢大媽等新零售渠道均有銷售。公司近幾年加快營(yíng)養(yǎng)科技相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于傳統(tǒng)品牌的轉(zhuǎn)型升級(jí)，研究開發(fā)出兒童營(yíng)養(yǎng)肉松微粉，添加小分子肽、硒、鈣等元素配方營(yíng)養(yǎng)肉松，特定人群如糖尿病人、康復(fù)病人膳食品等。2017年以來公司與國(guó)內(nèi)外高校建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，先后申請(qǐng)了8項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，13項(xiàng)實(shí)用新型專利。同時(shí)，公司積極嘗試互聯(lián)網(wǎng)電商和新零售模式拓寬公司的銷售渠道，開發(fā)出適合年輕人口味和消費(fèi)習(xí)慣的新系列烘焙休閑食品，并逐步成為年輕白領(lǐng)的新寵。花巷食品現(xiàn)已成為全國(guó)肉松行業(yè)傳統(tǒng)企業(yè)技術(shù)升級(jí)的典范，公司2018年先后獲評(píng)福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)，福建省高新技術(shù)培育企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，2019年獲評(píng)福建省專精特新特色化企業(yè)，福建省高成長(zhǎng)性培育企業(yè)。
福建花巷營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司旗下“花巷”牌肉松是福州傳統(tǒng)佐餐食品，字號(hào)源于清末年間（1869年），清末肉松手工作坊大都集中在福州花巷、光祿坊一帶，而鄭氏家族從事肉松產(chǎn)業(yè)至今已有一百多年歷史，經(jīng)過幾代人的嚴(yán)謹(jǐn)生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，花巷肉松已成為福州人喜愛的肉松品牌而流傳下來，在許多老福州人的心里，美味、地道的肉松就是花巷肉松�；ㄏ锱票辉u(píng)為福建省著名商標(biāo)、福建省金牌、福州市商標(biāo)、2015年屆青運(yùn)會(huì)特許肉松生產(chǎn)商等榮譽(yù)稱號(hào)、2020年入選福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
全資子公司福建綠星京創(chuàng)信息科技有限公司，是一家集農(nóng)特產(chǎn)品銷售、進(jìn)出口貿(mào)易、電子商務(wù)以及眾創(chuàng)空間管理為一體的創(chuàng)新型公司。2016年6月經(jīng)京東集團(tuán)授權(quán)，福州市商務(wù)局批準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)“京東中國(guó)特產(chǎn)。福州館”線上及線下體驗(yàn)館項(xiàng)目。2017年7月，花巷股份全資收購(gòu)綠星公司及“京東中國(guó)特產(chǎn)。福州館”，打造屬于自己的區(qū)域化平臺(tái)電商，以全新的商業(yè)模式服務(wù)商家及消費(fèi)者。公司率先實(shí)施“+互聯(lián)網(wǎng)”的創(chuàng)新模式，通過京東集團(tuán)的資源整合，使花巷公司產(chǎn)品迅速走向全國(guó)。2018年12月電商運(yùn)營(yíng)中心獲評(píng)“福建省級(jí)眾創(chuàng)空間”。