金華金字火腿有限公司是專業(yè)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市,股票代碼:002515。公司是《地理標志產(chǎn)品-金華火腿》國家標準、《金華火腿技術(shù)規(guī)范》及《中式香腸》國家標準主要起草單位,是國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。

公司秉承“責任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”的理念,視產(chǎn)品質(zhì)量為生命,堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的宗旨,大力培育“金字”、“巴瑪”、“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”五大品牌。金字為中式肉制品品牌,巴瑪為歐式發(fā)酵肉制品開創(chuàng)品牌,“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”作為金字旗下的新零售品牌,發(fā)展特色肉制品,采用進口智能化裝備生產(chǎn),年生產(chǎn)能力超萬噸。

公司將穩(wěn)步發(fā)展火腿及火腿制品,快速發(fā)展香腸、醬肉、臘肉等特色肉制品,全面布局電商新零售,打造產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌消費品。公司將充分發(fā)揮各種優(yōu)勢,重點拓展平臺電商、社交電商、視頻電商、內(nèi)容電商等渠道,搭建產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,完成由火腿品牌向特色肉制品品牌的轉(zhuǎn)變。

企業(yè)宗旨

食品工業(yè)是道德工業(yè)

企業(yè)精神

責任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新

企業(yè)愿景

做發(fā)酵肉制品的領(lǐng)航者

經(jīng)營理念

以人為本,創(chuàng)新為魂,市場為先,客戶為尊

質(zhì)量理念

視產(chǎn)品如生命的質(zhì)量觀,讓誠信融入每一位員工血液中

安全理念

率先在業(yè)內(nèi)通過GMP認證,以制藥的安全標準來對待食品