新疆佳雨工貿(mào)(集團(tuán))佳貝爾肉制品有限公司成立于1998年5月28日,注冊(cè)資本金1000萬(wàn)元,是一家股份制臺(tái)資企業(yè)。目前,總資產(chǎn)5500萬(wàn)元,其中:固定資產(chǎn)3000余萬(wàn)元,廠區(qū)占地面積60000平方米,建筑面積12000平方米。廠址位于新疆呼圖壁縣呼泉路1號(hào)。 新疆佳雨工貿(mào)(集團(tuán))佳貝爾肉制品有限公司是一家集牛羊繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、加工、銷售和科研為一體的大型現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。目前,也是新疆大的清真肉類加工企業(yè)。2004年開(kāi)始被國(guó)家商務(wù)部選定為“牛羊活畜儲(chǔ)備”國(guó)家定點(diǎn)單位。 目前,企業(yè)采用生長(zhǎng)于環(huán)境優(yōu)美的巴音布魯克草原蒙古黑頭羊和牦牛以及伊犁大草原的哈薩克羊和阿勒泰大尾羊作為原料�，F(xiàn)在,企業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)出5大系列、180多的品種的產(chǎn)品,含蓋冷鮮肉、分割肉、高溫發(fā)酵制品 新疆佳雨工貿(mào)(集團(tuán))佳貝爾肉制品有限公司現(xiàn)有兩條現(xiàn)代化的牛屠宰、分割生產(chǎn)線、兩條現(xiàn)有兩條現(xiàn)代化的羊屠宰、分割生產(chǎn)線、一條高溫熟食肉制品精深加工生產(chǎn)線。形成年屠宰、分割牛6萬(wàn)頭、羊20萬(wàn)只、熟食1000噸的生產(chǎn)能力。 二、工藝技術(shù)和設(shè)備 新疆佳雨工貿(mào)(集團(tuán))佳貝爾肉制品有限公司引進(jìn)了國(guó)際上好的冷鮮肉屠宰、分割生產(chǎn)線成套設(shè)備和產(chǎn)生技術(shù)。新的生產(chǎn)線以“三點(diǎn)式低壓電麻”系統(tǒng)對(duì)牛羊進(jìn)行屠宰,采用“二次排酸”工藝,生產(chǎn)分割冷鮮肉。 企業(yè)擁有一支12人的肉品研發(fā)隊(duì)伍和好的肉品質(zhì)量檢測(cè)中心,2000年8月我公司成為新疆一家通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證的肉食品加工企業(yè)。 三、近、遠(yuǎn)期規(guī)劃 新疆佳雨工貿(mào)(集團(tuán))佳貝爾肉制品有限公司準(zhǔn)備在近期從引進(jìn)澳大利亞純種薩�？巳庥梅N羊進(jìn)行繁育,建成一個(gè)年雜交、繁育1000只,2010年達(dá)到20萬(wàn)只肉用羊規(guī)模的繁育中心。從源頭開(kāi)始控制產(chǎn)品的質(zhì)量。 2007年5月,開(kāi)始與新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所合作,聯(lián)合制訂新疆牛羊養(yǎng)殖、加工綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。到2009年形成一個(gè)年養(yǎng)殖、屠宰、加工1萬(wàn)頭牛、10萬(wàn)只羊的綠色產(chǎn)品鏈。 2007年與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院合作,聯(lián)合成立新疆羊肉產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心。研發(fā)中心的建立,將達(dá)到每年新開(kāi)發(fā)1個(gè)系列,40個(gè)新品種的規(guī)模,使我公司的產(chǎn)品種類更加豐富、合理。 企業(yè)文化: 企業(yè)精神:德載重任、匯鑄永恒 企業(yè)宗旨:源于新疆、扎根新疆、回饋新疆 發(fā)展戰(zhàn)略:“肉食品加工銷售”“房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)”兩個(gè)專業(yè)化 經(jīng)營(yíng)理念:“做寬一厘米,做深一公里”。