廈門市鷺濱食品有限公司（原名為廈門市湖里區(qū)禾山鷺濱食品加工廠，以下簡稱鷺濱公司），初成立于1989年，生產(chǎn)蛋花酥、蛋卷。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，廈門市湖里區(qū)禾山鷺濱食于品加工廠于1998年改制成立廈門市湖里區(qū)鷺濱食品有限公司，2005年變更為廈門市鷺濱食品有限公司。廈門市鷺濱食品有限公司注冊資本1430萬元，專業(yè)生產(chǎn)“LB鷺濱”品牌的蛋花酥、酵素餅干、燕麥片、魚皮花生、花生酥、巧克力、糕點、糖果等系列食品，具有“出口食品生產(chǎn)企業(yè)”資格和進出口經(jīng)營權(quán)。
公司創(chuàng)始人——陳海濱先生，依靠個人高超的工藝水平和優(yōu)良的職業(yè)道德，有力帶動了“LB鷺濱”蛋花酥、花生酥、酵素餅干、燕麥片產(chǎn)品快速穩(wěn)定的發(fā)展，充分體現(xiàn)閩南人民在食品工藝上的創(chuàng)造智慧，為弘揚閩南的傳統(tǒng)食品不斷譜寫新的樂章。
鷺濱公司秉承“精益求精”的精神，以“傳統(tǒng)為宗、工藝為根、品牌為本、創(chuàng)新為魂”為宗旨，采用閩南傳統(tǒng)工藝結(jié)合新興科技，專業(yè)從事閩南傳統(tǒng)食品生產(chǎn)，傳承閩南瑰寶。目前公司資產(chǎn)總額1億多，擁有25000平方米的廠房，250多名技術(shù)工人，年產(chǎn)值1億多。近幾年來鷺濱公司經(jīng)營發(fā)展迅速、其產(chǎn)品銷售量位居福建省同行地位，系我省大的蛋花酥、花生酥生產(chǎn)企業(yè)。
鷺濱公司的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地，具有較高的市場占有率在北京、南京、西安、長沙、成都、昆明、泉州、漳州、福州等地均設(shè)有辦事處，在沈陽、大連、青島、太原、廣州、深圳、港、澳、臺等各大中城市及東南亞、日本、美國等國外市場均有銷售網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品展示，鷺濱食品受到社會各界人士的喜愛和青睞。
幾年來，鷺濱公司一方面努力完善企業(yè)經(jīng)營管理，使之更好符合現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營管理的要求；另一方面不斷地對蛋花酥、花生酥工藝進行研發(fā)和創(chuàng)新，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足廣大消費者不斷增加的需求。通過強有力的企業(yè)文化、品牌推廣等宣傳活動，鷺濱公司成功的使閩南特色食品蛋花酥、花生酥挺進國際市場。
鷺濱公司自成立以來，榮譽滿身，深受社會各界的高度贊譽：
連續(xù)多年被廈門市民政府評為“守合同、重信用”企業(yè)；
2002年被“中國質(zhì)量萬里行工作指導委員會”評為“中國質(zhì)量萬里行質(zhì)量、信譽跟蹤放心服務單位”；
2003年被列為中國名優(yōu)婦女兒童食品采購指定品牌；
2004年被廈門市消費者協(xié)會評為“誠信單位”；
2004年被國家認證認可監(jiān)督委員會確認為“出口食品生產(chǎn)企業(yè)”；
2005年“LB鷺濱”被評為“廈門市商標”；
2006年“LB鷺濱”年被評為“福建省商標”；
2007年被中國食品安全年會評為“食品安全示范單位”；
2008年被廈門市工商局授予“文明誠信私營企業(yè)”；
2010年“鷺濱食品”被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量中心確定為“中國品牌”；
2012年獲“2012年度廈門市成長型企業(yè)”；
2014年獲“2014年度廈門市具成長型企業(yè)”；
2014年經(jīng)專家評級委員會審定評為“信用等級A級”；
連續(xù)八屆成為“中國（廈門）食品博覽會開幕式冠名單位”；
2014年獲得GB/T22000-2006/ISO22000:2005“食品安全管理體系認證證書”；
2014年獲得GB/T19001-2008/ISO9001:2008“質(zhì)量管理體系認證證書”；
2016年獲廈門市科學技術(shù)局頒發(fā)“民營科技企業(yè)”。
2019年通過國家工業(yè)和信息化部《信息化和工業(yè)化融合管理體系要求》（GB/T23001-2017）體系認證，獲得“兩化融合管理體系評定證書”。