四川麻仔食品有限公司成立于2002年,其前身為創(chuàng)始于20世紀30年代的什邡“三味齋”糖店,由于幾代傳人嚴格遵守《糖霜譜》、《調(diào)鼎集》古制秘法生產(chǎn),所產(chǎn)酥糖一直享譽蜀西。
公司成立以來,以打造中國專業(yè)酥糖品牌為目標,致力于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機結合,對控制和影響酥糖傳統(tǒng)風味的關鍵工藝環(huán)節(jié),寧可犧牲效率,也要堅持采用傳統(tǒng)工藝制作,同時跟蹤把握消費者口味及感官變化的新需求,先后開發(fā)了“濃香型黑芝麻酥”、“幽香型花生酥”和“醇香型小牛軋”三大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品行銷廣泛,深受消費者歡迎。
公司堅持良心選料,堅持對工藝流程實施全程控制與管理,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與聲譽。
守望傳統(tǒng),與時偕行,70年不去的風味,為塑造中國專業(yè)酥糖品牌,四川麻仔食品有限公司一直在努力。