南平市閩鮮食品有限公司創(chuàng)建于1998年，座落于山清水秀、物產(chǎn)豐富的南平武夷山脈太寶山下。注冊資金500萬元，公司立足閩北豐富、優(yōu)質的竹筍、天然山珍和食用菌資源做大做強。是閩北地區(qū)規(guī)模較大的集基地培育、開發(fā)生產(chǎn)、銷售服務為一體的專業(yè)從事筍、菌、種植加工、糧食制品加工、即食小菜加工，分裝食用菌、干貨、干果、炒貨系列等農(nóng)副產(chǎn)品深加工的大型企業(yè)。
公司多年技術專精、追求。2010年研發(fā)了高新技術原味綠竹筍（馬蹄筍）是公司研發(fā)國際高新技術原味系列之一產(chǎn)品，原滋原味，無食品添加劑，可做沙拉。公司以其健康、鮮美的品質，不僅在國內廣受歡迎，還遠銷至日本、歐美等地。2012年被中國永輝超市列為全國供應商。原味綠竹筍（馬蹄筍）2014深圳科技農(nóng)業(yè)第十六屆國際高新技術成果交易會獲得產(chǎn)品獎證書。
公司將一如既往地用優(yōu)質的產(chǎn)品來滿足消費者的需求。已和武夷學院建立緊密合作關系，為人才培養(yǎng)技術創(chuàng)新打下堅實基礎，閩鮮食品力爭以專業(yè)的心，提供優(yōu)質的產(chǎn)品。以立足福建，面向全國，走向世界的豪情壯志，向社會奉獻綠色和健康。