大塚集團(tuán)于1921年成立，由大塚武三郎在德島縣鳴門市設(shè)立的大塚制藥工業(yè)部而成。目前在日本擁有20多家企業(yè)，在眾多領(lǐng)域均已取得顯著成就。同時隨著海外開展事業(yè)步伐的推進(jìn)，大塚已在全球擁有150余家子公司，銷售總額達(dá)到約770億人民幣，職員總數(shù)超過3萬多人的綜合性大型集團(tuán)公司，并且于2010年在東京交易所上市。
1968年大塚食品株式會社是日本家集開發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的公司，首創(chuàng)在日本開啟可直接用微波加熱食用的包裝袋品，這種世界上前所未有的新技術(shù)，不僅是大塚食品株式會社的先進(jìn)技術(shù)，而且其獨特口味和便捷的食用方法深受廣大日本消費者的歡迎和喜愛。
上海大塚食品有限公司2003年于上海成立，是由大塚（中國）投資有限公司，日本大塚食品株式會社及日本大塚制藥株式會社共同出資成立的外資食品企業(yè)，同時在閔行區(qū)大冢路上擁有自己的制造工廠，秉承大塚悠久的食品加工理念和制作經(jīng)驗，采用日本120℃，4分以上的高溫高壓殺菌技術(shù)，加工而成多種規(guī)格的調(diào)味包和其他風(fēng)味料理的軟罐頭。由于此技術(shù)不需要添加防腐劑和制菌劑也可以在常溫下保存，所以大大提高了食品的安全性和品質(zhì)管理，傳承了大塚集團(tuán)長期致力于永遠(yuǎn)為消費者帶來安全，安心，健康，美味食品的承諾。