寧國市港口灣食品有限公司坐落于青山秀水的寧國市青龍灣生態(tài)旅游度假區(qū)，生態(tài)村青龍鄉(xiāng)龍閣村。港口灣水庫屬原生態(tài)環(huán)境，水面32.8平方公里，蜿蜒曲折的水面和山體構(gòu)筑38個(gè)島嶼，酷似一條青龍，又被譽(yù)稱青龍湖，呈現(xiàn)出“群島曲峽，碧水藍(lán)天相對(duì)映，青山微風(fēng)融一體”的獨(dú)特景觀。庫區(qū)水源是由黃山山脈和天目山脈萬條小溪匯集而成，庫區(qū)上游森林覆蓋率達(dá)90％，水域廣闊，住居人口稀，無工業(yè)污染，為野生動(dòng)植物生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)香菇、木耳、香榧、茶葉、山核桃、竹筍等系列農(nóng)副產(chǎn)品，庫區(qū)水面年產(chǎn)300萬—500萬斤青、鯉、鰱、鳙和約150萬斤野生小雜魚，這些都是原生態(tài)的綠色食品。
寧國市港口灣食品有限公司成立于2010年11月，2011年公司為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)貛靺^(qū)移民發(fā)家致富，作為股東牽頭成立了寧國市盛園火烘魚產(chǎn)銷合作社。在工商部門登記合作社成員人數(shù)436人，全部由港口灣庫區(qū)移民組成，主要業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)火烘魚生產(chǎn)、銷售及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。合作社成立后，大力加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的科技培訓(xùn)，發(fā)掘傳統(tǒng)文化，立足原始工藝，保護(hù)生態(tài)資源，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，帶動(dòng)庫區(qū)移民約2000余戶從事野生小雜魚的生產(chǎn)加工，力增將火烘魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。合作社2011年建立黨支部，并獲宣城市“十佳”示范社和安徽省級(jí)示范合作社稱號(hào)，2013年10月合作社接待埃塞俄比亞外賓，參觀合作社建設(shè)情況，得到省市領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)。同年12月在上海農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，合作社參展的火烘魚系列產(chǎn)品受到消費(fèi)者廣泛贊譽(yù)。2014年合作社獲示范合作社稱號(hào)。
寧國市港口灣食品有限公司成立以來，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。通過全體員工的共同努力，使公司在硬件設(shè)施上有了較大的提高。至此公司擁有辦公大樓500平米、火烘魚生產(chǎn)車間1000平米、2條先進(jìn)的生產(chǎn)流水線、1間檢驗(yàn)室和3座保鮮凍庫共500立方米。公司內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)有辦公室、財(cái)務(wù)室、生產(chǎn)技術(shù)部、購銷部等，各項(xiàng)制度齊全。公司獲得2011年宣城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號(hào)，成為首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，中國徽菜綠色原料基地，公司生產(chǎn)的“青龍?zhí)丁迸苹鸷骠~獲得“安徽名菜”稱號(hào)，在寧國市首屆鄉(xiāng)土徽菜美食文化節(jié)榮獲“鄉(xiāng)土特色食材金獎(jiǎng)”并錄入安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化會(huì)議菜譜，其獨(dú)特的口感和風(fēng)味得到入會(huì)專家一致好評(píng)，2012年2月在中國徽菜綠色原料（江浙滬地區(qū)）農(nóng)餐對(duì)接會(huì)上獲“原生態(tài)”金獎(jiǎng)。公司生產(chǎn)出來的產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，2012年產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證，同年公司聯(lián)合大專院校開發(fā)生產(chǎn)的“青龍湖魚干”“青龍湖凍魚”2項(xiàng)產(chǎn)品獲專利認(rèn)證，制定的淡水魚加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已被確立為全國淡水魚系列加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2013年獲得ISO9001認(rèn)證。公司還獲得宣城市產(chǎn)品，安徽省2013-2014年度守合同重信用單位。2013年在杭州市、上海市以及寧國城關(guān)設(shè)立了3家產(chǎn)品直營(yíng)店，成效顯著。2014年合作社申報(bào)的有機(jī)魚深加工項(xiàng)目列入國家農(nóng)發(fā)項(xiàng)目，自主研發(fā)的火烘魚專項(xiàng)生產(chǎn)線共23個(gè)小項(xiàng)正在申報(bào)國家專利。公司還將全面推行火烘魚質(zhì)量可追溯制度，火烘魚地理標(biāo)志，進(jìn)一步產(chǎn)品質(zhì)量。公司為了開拓市場(chǎng)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，正積極加大與科研院所的合作，開發(fā)新產(chǎn)品，籌措資金擴(kuò)建農(nóng)特產(chǎn)品分包車間，并和東方航空、山東航空集團(tuán)公司聯(lián)合研發(fā)即食新產(chǎn)品，更好的適應(yīng)市場(chǎng)。
五年來，公司發(fā)展迅速，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。在我們的產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)、包裝、商標(biāo)的使用以及廣告的投放上都給以了指導(dǎo)和幫助，為公司+合作社的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為此企業(yè)也獲得到了各項(xiàng)榮譽(yù)，經(jīng)營(yíng)管理上也得到提升。公司現(xiàn)與大專院校及科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)漁產(chǎn)品深加工設(shè)備、開發(fā)魚類系列產(chǎn)品，休閑食品和山野菜系列，進(jìn)行農(nóng)副土特產(chǎn)深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，為寧國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和眾多庫區(qū)移民增加經(jīng)濟(jì)收入，做出更大的貢獻(xiàn)。