湖北漢鹵人食品有限公司從事民間熟鹵的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)加工及連鎖銷售。公司創(chuàng)辦人于1998年自主研發(fā)的“精武鴨脖技術(shù)體系”，為公司在熟鹵技術(shù)的發(fā)展上奠定了堅實的基礎(chǔ)，至今“精武鴨脖”品牌已成武漢走向全國各地的一張地方特產(chǎn)的名片；公司2002年研發(fā)“小憨鴨”系列產(chǎn)品，在國內(nèi)同行業(yè)率先突破“技術(shù)味型”、“原材料”的制作工序，運用特許連鎖模式發(fā)展，從而走向全國市場，成為國內(nèi)名特熟鹵行業(yè)的連鎖品牌；2006年公司歷經(jīng)3年，傾力研發(fā)的“漢鹵人現(xiàn)撈”，現(xiàn)已享譽(yù)全國，市場占有率不斷提升；2010年公司整合多元化品牌優(yōu)勢，聯(lián)合全國近3000家連鎖店資源，結(jié)合市場多層次需求，推出了定位于高品質(zhì)的“漢鹵人”漢鹵人現(xiàn)撈休閑熟鹵品牌。
漢鹵人現(xiàn)撈致力于休閑包裝鹵味的研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)加工、營銷策劃、品牌推廣、連鎖發(fā)展、市場管理；采用獨創(chuàng)區(qū)域特許連鎖模式發(fā)展。
黑鴨休閑熟鹵品牌倡導(dǎo)“好生活更快樂”的經(jīng)營理念，為廣大的顧客提供安全、健康、美味的特色休閑食品。
“漢鹵人”是湖北漢鹵人食品有限公司的企業(yè)使命，公司杰出的食品營銷技術(shù)人才，以食品行業(yè)的細(xì)分為競爭點、以橫縱向的營銷思路為出發(fā)點，以打造高質(zhì)的黑鴨美味為核心點，將把“漢鹵人”打造成全國食品行業(yè)的百年企業(yè)和具有影響力的喜愛品牌。