徐州金維食品有限公司位于蘇魯交界，素有百年煤城之稱的江蘇省徐州市賈汪區(qū)城區(qū)內(nèi)，由始建于1964年的徐州市賈汪豆制品加工廠于1998年改制成立，至今已有半個世紀(jì)歷史。2017年企業(yè)被認(rèn)定為“徐州市”企業(yè)。
公司現(xiàn)為淮海經(jīng)濟區(qū)規(guī)模的傳統(tǒng)豆制品生產(chǎn)企業(yè)之一，連續(xù)多年被認(rèn)定為徐州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。公司主要生產(chǎn)“時時樂”牌清真素火腿系列豆制品和“金韻”牌清真醬鹵肉制品。2012年被江蘇省民委認(rèn)定為“清真食品企業(yè)”。
素火腿作為徐州市標(biāo)志性的地方特產(chǎn)之一，便誕生于徐州金維食品有限公司。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，企業(yè)也成為徐州素火腿產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。素火腿產(chǎn)品相繼7次被認(rèn)定為“徐州產(chǎn)品”，并先后被評為“徐州名小吃”、“徐州市名特旅游商品”、“徐州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“徐州市消費者滿意商品”、“江蘇省消費者協(xié)會推介商品”，享譽徐淮大地。2014年素火腿加工技藝被徐州市政府認(rèn)定為“徐州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。其注冊商標(biāo)“時時樂”也連續(xù)四次本認(rèn)定為“江蘇省著名商標(biāo)”。
進(jìn)入二十一世紀(jì)，公司不斷加快發(fā)展步伐，大力實施多元化發(fā)展戰(zhàn)略。以突出清真特色食品為發(fā)展方向，積極與徐州市伊斯蘭教協(xié)會合作，成功開發(fā)了牛腱肉等系列清真肉制品，其注冊的“金韻”商標(biāo)亦兩次被認(rèn)定為“徐州市商標(biāo)”。
多年來，公司內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，堅持質(zhì)量興企方針，大力實施品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，促使企業(yè)始終保持了全面、健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢，并逐步發(fā)展成為淮海經(jīng)濟傳統(tǒng)豆制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。企業(yè)先后通過IS09001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，并于2014年榮獲“徐州市質(zhì)量獎”。與此同時，企業(yè)也相繼榮獲“江蘇省放心消費創(chuàng)建活動示范單位”、“江蘇省民族團結(jié)工作示范企業(yè)”、“江蘇省價格誠信先進(jìn)單位”、“全國模范職工小家”等光榮稱號。