江門市新會(huì)區(qū)耀洋食品有限公司的前身是新會(huì)大有涼果廠，大有的全部生產(chǎn)資質(zhì)、核心人員、廠房、設(shè)備、工具于2017年6月1日起由耀洋食品全面承接。
耀洋食品擁有強(qiáng)大的人才儲(chǔ)備，公司管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人員都在大有食品工作十年以上，并擁有相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。董事長在大有食品擔(dān)任副總經(jīng)理、廠長長達(dá)10年，是江門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—大有涼果制作技藝的唯—傳承人。耀洋食品全面繼承大有涼果的歷史，“再創(chuàng)大有輝煌”是公司的使命！
大有位于著名僑鄉(xiāng)廣東省江門市新會(huì)區(qū)，是一家歷史悠久的百年食品企業(yè)，于2010年被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華”注冊(cè)商標(biāo)，"大有"評(píng)為廣東省商標(biāo)。
新會(huì)是水果之鄉(xiāng)，涼果制作有悠久的歷史和豐富的技藝。大有始創(chuàng)于清嘉慶四年（公元1799年），“大有"的取義源于《易經(jīng)》，是易卦名，乾下離上，為盛大豐有的徵象。歷史悠久的大有，傳統(tǒng)的制作工藝精髓得以繼承，同時(shí)不斷改良創(chuàng)新。為人們津津樂道、富有傳奇色彩的大有生產(chǎn)的珍品：“亞佗霉姜”�！皝嗁⒚菇毕鄠魇菨嵆尚聲�(huì)一位姓鄧。人稱“亞佗”的駝背老人發(fā)明是一種用檸檬汁、陳皮。子姜紅糠精制而成的姜糕，柔軟甜滑、甘香松化且具寒、健脾胃、化痰止咳之效，深得邑人青睞，歷久不衰，流傳百年，至今仍大量生產(chǎn)。亞佗霉姜與大有的其他產(chǎn)品如：大紅柑餅、糖子姜、陳皮梅、嘉應(yīng)子、發(fā)財(cái)應(yīng)子等等已早已成為新會(huì)的地道特產(chǎn)，是新會(huì)的地方旅游標(biāo)志。大有茶品、調(diào)味品、涼果蜜餞等系列產(chǎn)品銷往國內(nèi)外，輻射全國大中型城市；出口港澳、東南亞、美國、加拿大、澳大利亞、英國和荷蘭等三十多個(gè)國家和地區(qū)。
經(jīng)歷兩百多年的發(fā)展，當(dāng)年的一個(gè)制作涼果家庭作坊，目前已經(jīng)發(fā)展成為大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)占地面積60多畝，廠房建筑面積達(dá)42000平方米，基業(yè)擇址于"新會(huì)食品城"之內(nèi)，1993年成為中國500家食品制造企業(yè)。
“來自鮮果勝佳果，源于自然”。大有的產(chǎn)品多年來先后榮獲“中華”，“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)制作工藝”，“廣東省著名商標(biāo)”，“廣東代表性地方特產(chǎn)”，全國餐飲烘培業(yè)“十大手信”和“經(jīng)典手信”，國家輕工部“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，北京國際博覽會(huì)“銅獎(jiǎng)”，“江門市十佳農(nóng)土特產(chǎn)”，“廣東省守合同重信用企業(yè)”，新會(huì)區(qū)屆”新會(huì)陳皮“十大品牌等多項(xiàng)殊譽(yù)。