福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——宏香記食品有限公司,創(chuàng)建于1993年,前身是漳州市珍香肉制品廠,現(xiàn)已發(fā)展成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型民營(yíng)企業(yè),為國(guó)內(nèi)少數(shù)具備出口資質(zhì)的中式傳統(tǒng)肉制品生產(chǎn)企業(yè),擁有符合歐盟BRC標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地超30000平方米。宏香記是相繼通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證之后又在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中率先通過(guò)歐盟BRC認(rèn)證的傳統(tǒng)中式肉制品企業(yè)之一,擁有歐盟出口資質(zhì)和進(jìn)入國(guó)際商品銷售商聯(lián)合會(huì)(CIES)在200多個(gè)超市集團(tuán)的資格。
宏香記食品分為豬肉制品、牛肉制品和豆制品三大品類,包含肉脯、肉干、牛肉棒、肉棗、烤腸、肉松及牛肉豆脯、烤肉豆腐等多個(gè)系列100多個(gè)產(chǎn)品。其中牛肉豆脯等多款產(chǎn)品多年來(lái)銷量穩(wěn)居全國(guó)前列,宏香記首創(chuàng)的牛肉豆脯以其獨(dú)特的口感和美味被網(wǎng)友追捧為“十大辦公室必備零食之一”。宏香記產(chǎn)品憑借獨(dú)特的美味在第三屆中國(guó)(上海)國(guó)際食品博覽會(huì)中攬獲金獎(jiǎng),2015年被福建省認(rèn)定為福建省產(chǎn)品。
宏香記繼承源于清咸豐年間的古法制肉工藝,至今已逾一百余年歷史,為中華傳統(tǒng)食品。宏香記對(duì)肉制品有著獨(dú)到工藝和獨(dú)特見(jiàn)解,秉持著傳承百年經(jīng)典,弘揚(yáng)自然健康的美食文化的理念,堅(jiān)持在肉制品領(lǐng)域精耕細(xì)作,開發(fā)肉在人類味蕾中的無(wú)限可能性。百余年的傳統(tǒng)工藝,二十三年的肉制品規(guī)�；a(chǎn)歷史,宏香記產(chǎn)品憑借專業(yè)的態(tài)度和精湛的制作工藝,贏得了業(yè)界高度認(rèn)可和千萬(wàn)消費(fèi)者的喜愛(ài)和信賴。
二十五年來(lái),公司通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新,一直保持健康快速發(fā)展勢(shì)頭,現(xiàn)已成為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),福建省技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)理事單位,福建省商標(biāo)企業(yè)、福建省企業(yè)字號(hào)、龍文區(qū)納稅大戶、福建省質(zhì)量放心示范單位、福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。