臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、臨沂市食協(xié)預(yù)制菜食品專委會(huì)成立大會(huì)暨臨沂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成果展成功舉辦
我國預(yù)制菜市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)到2025年將突8300億元。臨沂市作為中國食品之都和物流之都，食品產(chǎn)業(yè)鏈條完善，交通便利，物流發(fā)達(dá)，具有較好的預(yù)制菜食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和前景。
為推動(dòng)臨沂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月20日上午，臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)制菜食品專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成果展成功舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場，先每集團(tuán)當(dāng)選為預(yù)制菜食品專業(yè)委員會(huì)會(huì)長單位，金鑼集團(tuán)當(dāng)選為預(yù)制菜食品專業(yè)委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長單位。臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)山東（臨沂）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院、臨沂市肉類協(xié)會(huì)、臨沂農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)、臨沂市水產(chǎn)商會(huì)、臨沂市營養(yǎng)健康協(xié)會(huì)、臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)為臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同發(fā)起單位。
會(huì)上，正式發(fā)布三項(xiàng)臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范》《預(yù)制菜沂蒙全羊湯加工技術(shù)規(guī)范》《預(yù)制菜沂蒙炒雞加工技術(shù)規(guī)范》，三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，促進(jìn)了臨沂市預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、臨沂市食協(xié)預(yù)制菜食品專業(yè)委員會(huì)與浙江大學(xué)山東（臨沂）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，充分發(fā)揮浙大山東（臨沂）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院科研優(yōu)勢與人才優(yōu)勢以及臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)科研成果與產(chǎn)業(yè)融合。
聯(lián)盟和專委會(huì)將以推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全鏈路和全渠道的高質(zhì)量、高效益發(fā)展為目標(biāo)，廣泛匯聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮各自職能，為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
會(huì)后，全體參會(huì)人員共同參觀了臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成果展，共有來自先每集團(tuán)、金鑼集團(tuán)、青果食品、新希望六和食品、齊匯食品、愛億農(nóng)食品等30余家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)展出。（來源：臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)公眾號）
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