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山西省食品工業(yè)協(xié)會開展“2023‘興化杯’全國調(diào)味品品評師職業(yè)技能競賽決賽”考前輔導(dǎo)

編輯：娜娜　　發(fā)布時間：2023/3/29 9:27:15　　瀏覽次數(shù)：428　　信息分類：休閑食品招商

3月22日，由山西省食品工業(yè)協(xié)會舉辦的“2023‘興化杯’全國調(diào)味品品評師職業(yè)技能競賽決賽”考前輔導(dǎo)在線上舉行。來自山西老陳醋集團、紫林醋業(yè)、水塔醋業(yè)、寧化府醋業(yè)等多家醋企的15名食醋釀造技術(shù)人員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)由山西省食品工業(yè)協(xié)會食醋專業(yè)委員會主任委員田莉進行線上授課，講解調(diào)味品感官品評相關(guān)理論知識及品評實操注意事項。

參訓(xùn)人員將于3月31日-4月3日代表山西省前往江蘇省興化市，參加由中國食品工業(yè)協(xié)會和中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心聯(lián)合舉辦的“2023‘興化杯’全國調(diào)味品品評師職業(yè)技能競賽決賽”。

省食協(xié)作為食品行業(yè)省屬社會培訓(xùn)評價組織和職業(yè)技能等級認定機構(gòu)，為全省食品行業(yè)開展職業(yè)技能培訓(xùn)和資格認定提供了平臺。此次技能競賽是對全省調(diào)味品行業(yè)專業(yè)隊伍的一次檢閱和練兵，將為今后開展調(diào)味品行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)和競賽積累寶貴經(jīng)驗，起到重要的帶領(lǐng)和示范作用。

2021年10月19日，由中國食品工業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，山西省食品工業(yè)協(xié)會主辦，山西老陳醋集團有限公司承辦的2021年“興化杯”全國食品行業(yè)職業(yè)技能競賽山西區(qū)域培訓(xùn)選拔賽在山西老陳醋集團有限公司拉開帷幕。