9月15日，中國(guó)肉類行業(yè)吹響了年度集結(jié)號(hào)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外1000余家肉類企業(yè)匯聚青島“華山論劍”，在為期三天的2021第十九屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)上，切磋交流，共謀發(fā)展。在這一年一度的行業(yè)盛會(huì)中，雙匯憑借自身品牌力、產(chǎn)品力榮獲多項(xiàng)殊榮持續(xù)領(lǐng)跑，進(jìn)一步彰顯了企業(yè)實(shí)力。
堅(jiān)守初心真誠(chéng)陪伴消費(fèi)者
9月13日，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)肉類行業(yè)勇于創(chuàng)新、敢于開(kāi)拓、樂(lè)于奉獻(xiàn)、行業(yè)發(fā)展的模范企業(yè)進(jìn)行表彰頒獎(jiǎng)，雙匯榮獲“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”，雙匯品牌榮獲“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)價(jià)值品牌”。
30多年來(lái)，雙匯堅(jiān)守主業(yè)，圍繞肉類產(chǎn)業(yè)上項(xiàng)目，把美食制造這一件事做專做精做細(xì)，陪伴了一代又一代消費(fèi)者，成為中國(guó)具有高成長(zhǎng)性的肉類民族品牌。同時(shí)，雙匯積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，實(shí)施國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略，代表中國(guó)品牌走出去參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，改變了世界肉類行業(yè)格局，在全球肉類行業(yè)發(fā)展中勇敢地發(fā)出中國(guó)強(qiáng)音。
雙匯王中王、玉米熱狗腸、臺(tái)灣風(fēng)味烤香腸、Q趣兒、泡面拍檔、彈脆、辣嗎？辣、火炫風(fēng)、素食界、帶范青年，雙匯為一代又一代消費(fèi)者提供了專屬的味蕾記憶。從雙匯冷鮮肉，到免洗免切速烹的“筷樂(lè)億家”，再到氣調(diào)產(chǎn)品“鮮時(shí)代”、醬鹵熟食、“筷樂(lè)星廚”系列中式菜肴，雙匯為無(wú)數(shù)中國(guó)家庭思索、解答兼具營(yíng)養(yǎng)健康、方便快捷的美食命題。（來(lái)源：雙匯微資訊公眾號(hào)）
產(chǎn)品多元滿足消費(fèi)新需求
產(chǎn)品力是核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是雙匯的制勝法寶。雙匯建立了企業(yè)技術(shù)中心和博士后工作站，擁有300多人的高學(xué)歷專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，圍繞一碗飯、一頓飯、一桌菜，加大產(chǎn)品研發(fā)和結(jié)構(gòu)調(diào)整，以滿足新形勢(shì)下多元化的消費(fèi)新需求。
現(xiàn)場(chǎng)，雙匯展廳成為焦點(diǎn)，吸引了眾多行業(yè)代表、專業(yè)觀眾參觀品鑒，溝通洽談。本次，雙匯共展出200多種產(chǎn)品，有圍繞餐飲預(yù)制產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的丁絲條片及腌制調(diào)理類產(chǎn)品；圍繞餐桌開(kāi)發(fā)的紅燒肉、梅菜扣肉、香菇貢丸等；圍繞酒店餐飲及家庭消費(fèi)開(kāi)發(fā)的培根、火腿片、牛排等；圍繞便捷消費(fèi)開(kāi)發(fā)的自加熱米飯“帶范青年”、自加熱火鍋“沸沸鍋”、叉燒骨湯拉面等。
9月17日上午，本次展會(huì)的重要美食活動(dòng)“攜手好食材·烹飪美食秀”在經(jīng)過(guò)了兩天的激烈角逐后進(jìn)行頒獎(jiǎng)，雙匯收獲頗豐。其中，雙匯筷廚、極菲牛排榮獲金獎(jiǎng)，雙匯辣嗎？辣、豬肉早餐腸、老味道農(nóng)家小酥肉、東坡肉榮獲銀獎(jiǎng)，代表著行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)雙匯近年來(lái)在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)和行業(yè)方面的高度認(rèn)可與肯定。
創(chuàng)新升級(jí)賦能高質(zhì)量發(fā)展
為繼續(xù)保持在中國(guó)肉類行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，雙匯正在按照“實(shí)業(yè)+科技”的戰(zhàn)略理念，對(duì)現(xiàn)有肉類加工項(xiàng)目進(jìn)行改造升級(jí)，通過(guò)工業(yè)升級(jí)賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
目前，漯河總部相關(guān)樣板項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入安裝調(diào)試階段。該項(xiàng)目生豬屠宰業(yè)，通過(guò)引進(jìn)丹麥、荷蘭自動(dòng)化生產(chǎn)線，同步配套信息管理系統(tǒng)，全面提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量管控。肉制品加工項(xiàng)目，通過(guò)引入九大智能模塊，實(shí)現(xiàn)集約化、自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)。它們的投產(chǎn)，將為雙匯肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定基礎(chǔ)、創(chuàng)建樣板，推動(dòng)高端制造，提升傳統(tǒng)肉類加工業(yè)的國(guó)際化生產(chǎn)水平。
在大力推進(jìn)技術(shù)改造和工業(yè)升級(jí)的同時(shí)，雙匯還將繼續(xù)發(fā)力產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新和營(yíng)銷模式創(chuàng)新，積極布局新賽道，加強(qiáng)與Z世代的溝通對(duì)話，通過(guò)技術(shù)、產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷等多維度發(fā)力，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。
道阻且長(zhǎng)，行則將至；行而不輟，未來(lái)可期。專注、堅(jiān)守、創(chuàng)新、拼搏的企業(yè)基因下，雙匯櫛風(fēng)沐雨、砥礪向上。未來(lái)，雙匯將在“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出六大產(chǎn)業(yè)，整合全球資源，創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)！钡姆结樦敢拢M(jìn)一步加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，為肉類行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧和力量，為廣大消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)健康、方便快捷的美食享受。