3月21日-22日，2023中國超市商品采購年會(huì)（CCFA）在廈門佰翔會(huì)展中心順利開幕，鹽津鋪?zhàn)訋砹蠛诵漠a(chǎn)品系列，以辣鹵為主題，展廳采用紅黃明亮色系，熱情醒目，是本次展會(huì)較大面積展廳。參展同行對(duì)鹽津鋪?zhàn)拥钠放菩蜗、產(chǎn)品體系給予了充分肯定，好評(píng)如潮，來自全國各地的百余家零售企業(yè)采購負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)參觀交流，意向溝通。
鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武蒞臨展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，受邀出席食品分場(chǎng)論壇。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總經(jīng)理蘭波出席《商品是超市高質(zhì)量發(fā)展的核心要素》主會(huì)議論壇，作“渠道碎片化下的零食企業(yè)如何持續(xù)增長(zhǎng)”的主題演講。副總經(jīng)理周少華出席食品分場(chǎng)品類論壇會(huì)議，分享鹽津鋪?zhàn)由坛\(yùn)營策略。
中國超市商品采購年會(huì)由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）采購專業(yè)委員會(huì)委員共同籌辦，是零售行業(yè)高級(jí)別的年度性零供交流及商品采購活動(dòng)，已連續(xù)成功舉辦了9屆。本屆采購年會(huì)匯聚全國眾多超市、經(jīng)銷商及新興零售領(lǐng)域的約700位采購精英，以及協(xié)會(huì)采購專業(yè)委員會(huì)推薦的百余個(gè)優(yōu)質(zhì)廠商，共同圍繞年會(huì)主題展開研討、分享成功案例、洽商上下游供需合作。
自2005年成立至今，鹽津鋪?zhàn)訉Ｗ⑹称费邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，通過與沃爾瑪、大潤發(fā)、家樂福等中高端商超渠道的中島鋪設(shè)，建立起在散裝休閑零食領(lǐng)域的中高端品牌地位，走入千家萬戶，可以說，商超渠道是鹽津鋪?zhàn)拥拇髲B基石。即使在互聯(lián)網(wǎng)購物興起的今天，商超的體驗(yàn)感、及時(shí)性和服務(wù)價(jià)值有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是絕大多數(shù)消費(fèi)者的主要購物場(chǎng)景。
近年來，鹽津鋪?zhàn)觾?yōu)化線下KA、AB類超市優(yōu)勢(shì)，聯(lián)手經(jīng)銷商形成合力，持續(xù)優(yōu)化門店，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，拓展售點(diǎn)數(shù)萬家，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升。
鹽津鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)副總經(jīng)理周少華表示，此次參加CCFA，是鹽津鋪?zhàn)映掷m(xù)擴(kuò)大全國市場(chǎng)的又一次邁進(jìn)，通過與全國各地的采購人員、買手近距離接觸，建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定連接，更好的宣傳鹽津鋪?zhàn)悠放萍爱a(chǎn)品，傳遞公司戰(zhàn)略規(guī)劃，洽淡共商合作方案。
產(chǎn)品方面，鹽津鋪?zhàn)由钔谙M(fèi)者對(duì)“高性價(jià)比”的訴求，聚焦辣鹵零食、31度°鮮深海零食、憨豆爸爸烘焙食品、薯之惑薯類食品、蒟蒻滿分果凍布丁、果干六大核心品類，不斷提升產(chǎn)品力，整合上下游資源，打造全產(chǎn)業(yè)鏈。形成從原材料供應(yīng)到生產(chǎn)的閉環(huán)，在保持產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)持續(xù)彰顯供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。通過精益生產(chǎn)、大單品放量，擴(kuò)大了規(guī)模效應(yīng)和總成本優(yōu)勢(shì)，打造出好吃不貴的國民品質(zhì)零食品牌。
3月22日，在CCFA的主會(huì)議論壇上，鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總經(jīng)理蘭波作為受邀嘉賓，就“渠道碎片化下的零食企業(yè)如何持續(xù)增長(zhǎng)”的主題，與參會(huì)同行分享交流。
蘭波副總經(jīng)理提到，近年來消費(fèi)渠道下沉、渠道進(jìn)一步碎片化，直播、社區(qū)、電商、生鮮電商、零食量販等新興渠道增長(zhǎng)非常明顯。對(duì)于零食企業(yè)來說，好吃和性價(jià)比是消費(fèi)者永恒不變的追求，安全健康是食品企業(yè)首要的基本準(zhǔn)則，隨時(shí)隨地是休閑零食的消費(fèi)屬性；谶@幾點(diǎn)，鹽津鋪?zhàn)蛹皶r(shí)做出了改變。
首先公司調(diào)整了產(chǎn)品定位為國民零食，服務(wù)于廣大的消費(fèi)者的零食需求，做到好吃不貴，以盡可能的低價(jià)，向消費(fèi)者提供安全美味、健康的品牌零食。
第二點(diǎn)，公司升級(jí)了戰(zhàn)略，由以前的單純的渠道驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)升級(jí)為產(chǎn)品加渠道雙能驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)，全力打破產(chǎn)品力，加速全渠道發(fā)展。聚焦六大品類，形成全產(chǎn)業(yè)鏈全渠道品牌化的綜合優(yōu)勢(shì)。渠道上依然持續(xù)進(jìn)行全渠道建設(shè)，構(gòu)建了全國較全、服務(wù)能力較強(qiáng)的營銷體系。產(chǎn)品上，鹽津鋪?zhàn)永丙u零食、31°鮮深海零食、憨豆爸爸休閑短保烘焙、薯之惑薯類食品、蒟蒻滿分的蒟蒻果凍等全面發(fā)力。營銷上，鹽津鋪?zhàn)与p中島遍布全國，并且在產(chǎn)品組合、營銷模式、合作模式等方面持續(xù)創(chuàng)新。
此外，蘭波副總經(jīng)理還與大家介紹了鹽津鋪?zhàn)友邪l(fā)實(shí)力、供應(yīng)鏈打磨、數(shù)字化升級(jí)、智能制造等方面的內(nèi)容。
近年來，鹽津鋪?zhàn)泳o扣高質(zhì)量發(fā)展主線，全面落實(shí)“數(shù)智化、大單品和全渠道”戰(zhàn)略，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，持續(xù)壯大供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和總成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不斷強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，業(yè)績(jī)逆勢(shì)高速增長(zhǎng)。
未來，鹽津鋪?zhàn)訉⒊掷m(xù)做“對(duì)”的事，做“實(shí)”的事，堅(jiān)持“做好食品”的初心，堅(jiān)持消費(fèi)者需求導(dǎo)向，聚焦品牌建設(shè)，打造有韌性的供應(yīng)鏈體系，形成更確定、更長(zhǎng)期、可持續(xù)的增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力；通過科技創(chuàng)新、生態(tài)整合、共建共享，以及全球化視野下的公司治理升級(jí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，致力于成為中國的突出食品制造企業(yè)。