創(chuàng)業(yè)從來不易，守業(yè)更是難上加難。
縱觀食品行業(yè)，爆火者居多，長虹者卻少之又少，即便是農(nóng)夫山泉、康師傅、蒙牛這些偉大的企業(yè)，也不過才走了二十余年的光景，卻讓我們深感一家企業(yè)能存活20年已然不易，存活30年更是屈指可數(shù)，而紫山集團正是這樣一個低調(diào)發(fā)展37年又充滿后勁的行業(yè)常青樹。
37載高水平發(fā)展，內(nèi)銷轉(zhuǎn)型再迎新突破
3月2日上午，慶祝紫山集團創(chuàng)業(yè)37周年暨紫山產(chǎn)業(yè)園開工奠基典禮隆重舉行。該產(chǎn)業(yè)園，占地面積211畝，項目總投資5億元，主要建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、方便食品、生物保健品及冷凍食品等加工生產(chǎn)基地，建設(shè)期為兩年。全部達產(chǎn)后年產(chǎn)量可達30萬噸，產(chǎn)值50億元，上繳稅收可達億元以上。紫山集團也表示，將高起點規(guī)劃，高水平建設(shè)，精心打造紫山食品產(chǎn)業(yè)園，力爭成為食品行業(yè)的標(biāo)桿。
長期以來，紫山集團一直以從事外銷業(yè)務(wù)為主，通過的表現(xiàn)發(fā)展成為中國食品產(chǎn)業(yè)的“對外名片”。但近幾年隨著國內(nèi)市場的蓬勃發(fā)展，紫山集團也審時度勢，逐漸將業(yè)務(wù)向內(nèi)轉(zhuǎn)變，開始做起“家門口的生意”，從原來的單一出口型企業(yè)逐步轉(zhuǎn)型為內(nèi)外銷協(xié)同發(fā)展的企業(yè)，并用“同線同標(biāo)同質(zhì)”的標(biāo)準(zhǔn)來嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量。
立足于當(dāng)前市場，紫山集團不斷觀察市場發(fā)展規(guī)律，確立將方便食品為內(nèi)銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要部署。而方便食品業(yè)務(wù)也不負眾望，取得了優(yōu)異的成績。2019年4月，“到飯點”系列自熱食品上市不足一年就實現(xiàn)了近億元營業(yè)額，2020年更是再創(chuàng)新高，目前已經(jīng)覆蓋數(shù)百家國內(nèi)大型商超，且線上也有布局。此外，還開通了高鐵、部隊、景區(qū)、高校等特通渠道，全面觸達主流經(jīng)濟圈，力求實現(xiàn)消費爆量。
持續(xù)拓展品項，明星同質(zhì)打造新品
在保持高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)上，2021年，“一夻拉面”和“到飯點”兩大系列產(chǎn)品又進行了全面推新升級。這次，“到飯點”自熱米飯在原有鹵肉飯、咖喱牛肉、海南雞肉拌飯等6款產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，持續(xù)拓展品項，又打造出紅燒牛腩、梅菜燒肉、筍尖牛肉和菌菇牛肉4款新品，以滿足消費者隨時隨地盡享各地美食的需求。
不僅如此，還推出了新品——“意面?zhèn)髌妗币獯罄妗Ｗ鳛槲鞑驼椭薪咏袊孙嬍沉?xí)慣的一種美食，意大利面一直深受世界各地人們的喜愛。據(jù)了解，這款新品采用純進口硬質(zhì)杜蘭小麥粉特制，口感勁道，Q彈爽滑，營養(yǎng)豐富，主醬包采用罐頭工藝，無防腐劑，米其林大廚口味打造，通過產(chǎn)品設(shè)計實現(xiàn)食材一站備齊，15分鐘就能輕松搞定一盤意大利面，讓繁忙的年輕人不點外賣也能隨時隨地享受精致生活。目前，共有西西里番茄牛肉醬意面、黑椒牛肉醬意面、南亞咖喱雞肉醬意面以及韓式風(fēng)情牛肉辣醬意面四款新品。
值得一提的是，今年年初，謝霆鋒自創(chuàng)“鋒味π”品牌，正式進軍速食意面行業(yè)，并創(chuàng)造出不凡的銷售成績。而這款意面產(chǎn)品正是由紫山集團的工廠代加工生產(chǎn)，采用明星同款同質(zhì)同線標(biāo)準(zhǔn)打造的“意面?zhèn)髌妗币獯罄妫矠樽呒t市場奠定了品質(zhì)基礎(chǔ)。
而“一夻拉面”則在包裝上進行了全面升級，契合口味的橙、紅、白三種主色搭配實物圖，更具日式氛圍。產(chǎn)品體驗也全面升級，消費者能夠清晰地看到食材在鍋里沸騰，讓食欲倍增。
攜手小花趙今麥，借“粉絲效應(yīng)”收割市場
作為紫山集團內(nèi)銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要品牌，在“到飯點”系列產(chǎn)品的推廣上，紫山集團也是不遺余力。企業(yè)先后通過贊助東南衛(wèi)視《侶行》欄目、參加全國大型食品展會，以及音樂節(jié)、花博會及高校營銷賽等各大活動，對“到飯點”進行多重曝光，形成擴張效應(yīng)，快速打開市場。
3月22日，又官宣新生代小花趙今麥成為品牌代言人，號召大家一起按時吃飯，輕松吃好飯。借力“粉絲效應(yīng)”，不僅能夠迅速增加紫山“到飯點”的曝光率，打造積極正面的品牌形象，更能夠使品牌獲得更多業(yè)內(nèi)外的關(guān)注，為終端市場營造出良好的品牌效益。（來源：紫山集團公眾號）