鹵雞爪大家都不陌生，鹵雞爪深受大家喜歡，為此很多人自己嘗試做鹵雞爪，自己做鹵雞爪的時候，鹵雞爪要煮多久？大家一起了解鹵雞爪要煮的時間！
鹵雞爪要煮多久
1、一般情況下鹵雞爪煮15-20分鐘即可關(guān)火，但在鹵制前記得先將雞爪提前焯水。
2、如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然雞爪熟后容易掉皮，且口感太爛，沒嚼勁。剛煮好的鹵雞爪不宜馬上拿出，可以燜個5-10分鐘，這樣會更加入味。
鹵雞爪原料有哪些
1.五香鹵雞爪。這一道五香鹵雞爪需要用到的食材有雞爪、冰糖、桂皮、八角、香葉、姜、草果、鹽、生抽、老抽、料酒。這道吃起來它的口味是偏咸鮮，需要花幾個小時的時間。
2.醬鹵雞爪。這一道醬鹵雞爪需要用到的食材有麻婆豆腐醬、干辣椒、農(nóng)家花椒、蒜、是姜、桂皮、八角、料酒、生抽、小蔥、食用油。做好后吃起來口感比較偏辣。