葡萄干作為新疆令人記憶深刻的一種食物，恐怕大家都不知道葡萄干吃多了會怎樣吧？葡萄干的功效又有哪些呢？
葡萄干吃多了會怎樣
1、容易導(dǎo)致上火，因為葡萄干性味偏甘甜，而甘甜的東西很容易淤積內(nèi)火，因此容易引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、眼睛等上火的表現(xiàn)。
2、葡萄干吃的過于多會引起過多的糖分進(jìn)入體內(nèi)，血糖持續(xù)增高導(dǎo)致胰島負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而會引起糖尿病發(fā)生的風(fēng)險。
3、葡萄干當(dāng)中富含有豐富的能量，如果吃的過多會導(dǎo)致過多能量以脂肪形式儲存在體內(nèi)，可能會引起超重和肥胖發(fā)生的風(fēng)險增高。
葡萄干的功效
首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
其次，葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄千中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)。
第三。葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
女性可以每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果；并促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
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