榛子仁是一種干果，在平常吃榛子仁的話，不僅是味兒香甜爽口，也是對(duì)大家的身心健康能夠產(chǎn)生巨大的幫助，但是，到底榛子仁的營養(yǎng)成分有多大，我們可能并不知道，下邊就一起看一看相關(guān)榛子仁的營養(yǎng)成分的詳細(xì)介紹如何。
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
榛仁營養(yǎng)豐富，含多種營養(yǎng)素，其成分主要存在于榛子殼和榛子種仁里。
1.蛋白質(zhì)：榛仁中蛋白質(zhì)含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸（賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸），且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃等。
2.脂肪：果仁含油脂量高，且多為不飽和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇對(duì)人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇降解代謝，抑制膽同醇的生化合成。
3.碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和風(fēng)味特色中起了很重要作用。
4.維生素：榛仁中胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富。
5.礦物質(zhì)：榛子中各種礦物質(zhì)元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。
6.色素：榛殼含有大量符合綠色食品需求的天然色素，同時(shí)它還是一種能源與環(huán)保領(lǐng)域研究的生物質(zhì)原料，此外，粉粹后的榛子殼是很好的有機(jī)肥原料。
7.膳食纖維：榛仁含有一定的膳食纖維，其對(duì)人類健康，延長生命有著重要作用。
榛子仁的營養(yǎng)成分是許多的，在平常我們的飲食搭配當(dāng)中，吃一些榛子仁得話，可以協(xié)助大家補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血力、還能夠提升大家明目地實(shí)際效果，對(duì)我們出現(xiàn)解渴、夜尿頻多的肺腎不夠的狀況，是很有益處的。因此，建議我們每日吃一些榛子仁是很有好處的。