榛子大家喜歡吃的堅(jiān)果之一，很多人喜歡吃榛子，榛子有眾多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，有時(shí)候榛子吃起來有點(diǎn)苦，那么，榛子吃起來有點(diǎn)苦怎么回事？大家一起了解一下！
榛子吃起來有點(diǎn)苦怎么回事
野生小榛子屬于堅(jiān)果，富含脂肪（主要為油酸），放時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生哈喇味。就不要吃了。哈喇味是由干果中油脂變質(zhì)產(chǎn)生的。含油脂的食物若貯存時(shí)間太長(zhǎng)，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會(huì)被氧化分解、酸敗，從而產(chǎn)生異味。
榛子帶點(diǎn)苦味正常嗎
建議不要吃了。
正常的榛子應(yīng)該是香味濃，有甜味的。吃榛子時(shí)如果吃到苦味榛子，說明你吃的榛子是變質(zhì)了的，不是被蟲咬過就是受潮霉變了，這種榛子是不能食用的。榛子需要很好的保存，不適當(dāng)?shù)谋４骈蛔雍苋菀资艹眽牡舻摹?/p>
食用榛子的注意事項(xiàng)
1、雖說榛子是老少皆宜的食物，但是因?yàn)殚蛔雍胸S富的油脂，不小心過量食用后就會(huì)導(dǎo)致積食或消化不好，因此不建議多吃，一次多吃20粒左右即可。
2、如果是肥胖的人群，也盡量少吃榛子等高熱量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的熱量可不比一碗米飯的熱量少呢！
榛子吃起來有點(diǎn)苦怎么回事？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到榛子吃起來有點(diǎn)苦的原因，大家在吃榛子的時(shí)候要注意，如果吃到苦味榛子，說明你吃的榛子是變質(zhì)了的，不要吃了！