芒果，味道酸甜、果肉綿軟，經(jīng)常被用在甜品的制作中，成為各種美味食品，那么，芒果是熱性還是涼性？大家一起了解一下吧！
芒果是熱性還是涼性
芒果是涼性的。雖然多吃不會(huì)上火，但是芒果有它的特殊性，吃多了可能會(huì)過敏。
芒果的吃法
1、芒果銀耳枸子糖水
基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克，枸子約5克。
做法：
銀耳、枸子用清水浸透，剪去銀耳較硬的蒂部，芒果去皮，切粒；清水適量燒煮至滾，下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘；水再滾時(shí)落芒果+冰糖，煮至糖溶解即可飲用。
2、芒果西米撈
主料：西米6兩（約240克），砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個(gè)，鮮雜果適量。
做法：
西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用；將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片（或切。，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁；將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。
備注
西米預(yù)先需用凍水浸透，待水滾之后才可放入西米，并用慢火煮熟。
3、芒果冰
材料：芒果2個(gè)、刨冰一碗、果糖半杯
制作方法：
芒果洗凈、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗內(nèi)，拌入果糖攪勻；刨冰放盤內(nèi)，放上芒果即成。
備注：消除果肉后的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁內(nèi)，既不浪費(fèi)又可增加芒果丁的粘稠度；有的芒果較甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人對(duì)酸味的接受程度決定果糖加入的多少；大芒果果肉較厚，但小芒果較香，需要多準(zhǔn)備幾個(gè)才夠。
芒果是熱性還是涼性？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到芒果是涼性的，大家可以吃芒果，但是也不能多吃，要適量吃芒果！