香蕉是大家愛(ài)吃的水果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感軟糯,清新果香誘人食欲,是很多人在休閑娛樂(lè)時(shí)常吃的水果。那么,您知道香蕉可以放冰箱嗎,香蕉怎么保存嗎?下面我們就一起去了解一下香蕉可以放冰箱嗎,香蕉怎么保存吧!
香蕉可以放冰箱嗎
香蕉不可以放冰箱。
香蕉不能放冰箱重要是因?yàn)橄憬妒菬釒,香蕉作為熱帶水果已?jīng)習(xí)慣了熱帶的高平和潮濕環(huán)境,如果將香蕉放入冰箱冷藏的話反而會(huì)影響香蕉的養(yǎng)分,而且還會(huì)導(dǎo)致香蕉質(zhì)地變軟、口感變差。
香蕉比較好的保留溫度是10℃~20℃之間,這樣的環(huán)境下香蕉可以保留5~7天的時(shí)光。建議購(gòu)置香蕉的時(shí)候不要買全熟的,應(yīng)當(dāng)買七八分熟的香蕉,吃的時(shí)候可以寄存比擬久的時(shí)光,熟香蕉容易變質(zhì)。
注意香蕉如果沒(méi)熟的話是不可以食用的,否則攝入大批鞣酸物資之后會(huì)引起消化問(wèn)題,還會(huì)影響人體接收鈣質(zhì)。建議把香蕉和蘋果放在一起密封,這樣蘋果可以釋放大批乙烯催熟香蕉,過(guò)幾天即可食用香蕉。
香蕉怎么保存
保鮮膜包裹保存
可以用保鮮膜來(lái)將香蕉包裹起來(lái)進(jìn)行保存,這種方法可以讓香蕉保存的時(shí)間延長(zhǎng)。首先要準(zhǔn)備一卷保鮮膜,然后將香蕉整根包裹起來(lái),連同它的根蒂也要包裹起來(lái),然后將其放到干燥處進(jìn)行保存,通常這種保存方法可以將香蕉保存三四天左右,不會(huì)發(fā)生變化。
報(bào)紙包裹保存
用報(bào)紙把香蕉包裹起來(lái),可以起到一定的干燥作用避免吸入一些濕氣,會(huì)延長(zhǎng)香蕉的放置時(shí)間。如果購(gòu)買回來(lái)一些香蕉一次吃不完的話,那么可以選擇用報(bào)紙將它們包裹起來(lái)保存。通常用報(bào)紙包裹,香蕉保存的時(shí)間可以達(dá)到三天左右。
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