1月19日，甘源食品發(fā)布了業(yè)績大幅預(yù)增的公告，公告顯示，公司預(yù)計2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤2.95億元—3.35億元，同比增長86.35%—111.62%。實現(xiàn)扣非凈利潤2.58億元至2.98億元，同比增長73.91%至100.90%。
甘源食品業(yè)績迅速增長的現(xiàn)象背后，有諸多因素共同作用，促成了這一成就。首先在產(chǎn)品方面，甘源食品持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加速新品研發(fā)，逐步形成多品類發(fā)展戰(zhàn)略，針對渠道合理設(shè)計適配產(chǎn)品、精進(jìn)升級產(chǎn)品力，在保持核心品類競爭優(yōu)勢的同時，逐步提高新產(chǎn)品銷售量。
同時，主要原材料棕櫚油、夏威夷果仁價格有所回落，其他部分原材料價格有小幅波動，整體原材料采購成本有所回落。
其次在渠道方面，甘源食品在2023年積極調(diào)整渠道策略，致力于線上線下渠道的發(fā)展。在線上方面，他們加大了對電商渠道的布局，利用抖音、快手等新興電商平臺推動銷售增長。同時，在線下渠道方面，積極與零食量販店、商超會員店等合作伙伴加強了合作關(guān)系。
商超會員店方面，除了與山姆會員店的合作外，甘源食品還將產(chǎn)品引入了盒馬鮮生、盒馬X會員店、Costco、Ole等超市。這些合作伙伴的廣泛覆蓋使得甘源食品能夠更好地觸達(dá)消費者，提高產(chǎn)品的曝光度。
值得注意的是，甘源食品2023年產(chǎn)品的各個渠道均有不同程度增長，其中增長較快的渠道是零食量販渠道和電商渠道。
而在量販零食方面，甘源食品與零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來等零食量販店建立了合作關(guān)系，以進(jìn)一步拓寬銷售渠道，上半年合作的比較有影響力的零食折扣系統(tǒng)有20家以上，加上其他區(qū)域系統(tǒng)總共有40家以上。
無偶，鹽津鋪子也表示，公司多個渠道、多個品類實現(xiàn)快速發(fā)展，營業(yè)收入同比實現(xiàn)較大幅度增長。
在擴大原有KA和AB類超市優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，全渠道覆蓋的策略重點聚焦于電商、零食量販店、連鎖便利店和校園店等領(lǐng)域的發(fā)展。深度合作當(dāng)下備受矚目的零食量販品牌，如“零食很忙”、“趙一鳴零食”和“零食有鳴”。與此同時，2023年大豆油、棕櫚油、黃豆等部分原材料價格有所回落，白糖價格上漲，整體生產(chǎn)成本有所下降。
1月4日洽洽食品在線上策略會中表示，公司與頭部零食量販店都進(jìn)行了合作，目前銷售情況良好，公司會加大零食量販渠道的布局，開拓新的產(chǎn)品，不斷提升在零食量販渠道的滲透率。
香飄飄近期在接受調(diào)研時表示，公司非常關(guān)注零食量販渠道的發(fā)展，現(xiàn)有的產(chǎn)品中，果汁茶和沖泡類產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入零食量販渠道銷售。目前，公司正在與直營的零食渠道共同探討、開發(fā)新的合作模式，以充分發(fā)揮公司在產(chǎn)品創(chuàng)新、生產(chǎn)能力方面的優(yōu)勢。
在全渠道發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)下，特別是量販零食新渠道的加碼布局，已經(jīng)成為零食行業(yè)的一大特征。
當(dāng)下，隨著消費者對產(chǎn)品性價比的關(guān)注日益增強，購物行為逐漸趨向理性消費。這一現(xiàn)象不僅在市場上引起了巨大的內(nèi)卷，同時也推動了眾多量販零食店的良性發(fā)展和增長。消費者對產(chǎn)品價格和品質(zhì)的雙重關(guān)注，促使零食行業(yè)更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和價格競爭力的提升，為消費者提供更多選擇的同時，也推動著整個行業(yè)的發(fā)展與壯大。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“零食量販這一新興渠道，具備了極高的性價比，性價比是2023年快消品行業(yè)尤其是休閑食品行業(yè)的一個熱詞，由于宏觀經(jīng)濟增速的下行，具備高性價比的渠道以及品牌備受消費者青睞。”
當(dāng)前，我們正處在高性價比零食時代的浪潮之中。在這個時代里，質(zhì)量優(yōu)越、價格親民、供應(yīng)鏈完善的零食產(chǎn)品成為市場的焦點。那些率先打造出完善供應(yīng)鏈、提供高性價比產(chǎn)品的先行者們，正在率先享受著整個行業(yè)的紅利。
從目前渠道動銷的格局來看，量販零食渠道無疑搶占了市場的先機。而在這個瞬息萬變且競爭激烈的市場環(huán)境中，量販零食的成功之路是否會繼續(xù)一帆風(fēng)順？我們將拭目以待！（來源：零食快報）