羅家臭豆腐520克

所屬公司湘潭羅家食品有限公司
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產(chǎn)品類(lèi)別休閑零食 > 豆干 > 臭豆腐
供應(yīng)地址湖南省湘潭市雨湖區(qū)先鋒鄉(xiāng)先鋒豆制品工業(yè)園內(nèi)
發(fā)布時(shí)間 2021/11/8 14:55:44

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湘潭羅家食品有限公司

企業(yè)認(rèn)證：誠(chéng)信認(rèn)證第5年
信用等級(jí)： 0
公司地址：湖南省湘潭市雨湖區(qū)先鋒鄉(xiāng)先鋒豆制品工業(yè)園內(nèi)

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產(chǎn)品信息

產(chǎn)品說(shuō)明
【產(chǎn)品名稱(chēng)】羅家臭豆腐520克
【食用建議】開(kāi)封即食
【貯存條件】置于陰涼干燥處保存
【產(chǎn)品特點(diǎn)】羅家臭豆腐520克，口感純正地道，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。
公司簡(jiǎn)介
湘潭羅家食品有限公司又名為長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)羅家臭豆腐店，旗下品牌羅家臭豆腐，百年前，長(zhǎng)沙街頭有位羅姓師傅，背著擔(dān)子在長(zhǎng)沙城里四處擺攤賣(mài)臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”撲鼻，加上口感純正地道，許多地道長(zhǎng)沙人都喜歡買(mǎi)幾塊臭豆腐嘗嘗，漸漸的，羅家臭豆腐漸漸小有名氣起來(lái)。
羅家臭豆腐歷經(jīng)羅家三代，后經(jīng)歷了近百年的風(fēng)雨發(fā)展，至今已經(jīng)成為長(zhǎng)沙一絕。特別是到了羅家第三代傳人羅勝?gòu)?qiáng)的手中的時(shí)候，羅勝?gòu)?qiáng)為了發(fā)揚(yáng)羅家臭豆腐，還特地四處拜師學(xué)習(xí)技藝。其中一師傅現(xiàn)已78歲高齡，在長(zhǎng)沙火宮殿總店專(zhuān)門(mén)從事臭豆腐制作近半個(gè)世紀(jì)，曾被指定為毛親自烹調(diào)，得到“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的好評(píng)……其他幾位老師均涉及或路邊擺攤，生產(chǎn)制作，或門(mén)面批發(fā)，店面現(xiàn)炸等多種銷(xiāo)售形式，都是好評(píng)如潮。幾乎是所有來(lái)湘朋友的必嘗小吃，現(xiàn)正申報(bào)“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)多年的探索學(xué)習(xí)，羅勝?gòu)?qiáng)掌握了臭豆腐整套的制作流程，數(shù)年艱辛，也使得羅家臭豆腐也是名聲越來(lái)越廣。