杭州翠沁齋清真食品有限公司，清真食品協(xié)會(huì)成員企業(yè)，中國(guó)焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，全國(guó)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事，杭州市食品協(xié)會(huì)理事單位，為中國(guó)焙烤食品百家名廠(chǎng)。一九九五年被評(píng)為浙江省行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益單位、浙江省商業(yè)先進(jìn)企業(yè)，歷年被評(píng)為杭州市局級(jí)先進(jìn)企業(yè)、杭州市重合同守信譽(yù)單位和杭州AA級(jí)信譽(yù)企業(yè)。杭州翠沁齋以開(kāi)拓務(wù)實(shí)，鍥而不舍的精神，在改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)食品文化,把精湛傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)地結(jié)合起來(lái),生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)了杭州特產(chǎn)系列清真茶食名點(diǎn)、西湖藕粉等旅游食品，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。民國(guó)期間至解放初期,翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點(diǎn)行業(yè)。一九五八年公私合營(yíng)創(chuàng)立了杭州光明食品廠(chǎng)，直至一九八五年八月經(jīng)杭州市政府批準(zhǔn)恢復(fù),更名為杭州翠沁齋清真食品廠(chǎng)，改革開(kāi)放進(jìn)行了機(jī)制轉(zhuǎn)換,批準(zhǔn)為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠(chǎng)煥發(fā)了青春。