北京食品學(xué)會(huì)召開(kāi)2022年科技成果評(píng)價(jià)會(huì)
2022年3月12日，由北京食品學(xué)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：學(xué)會(huì)）主辦的科技成果評(píng)價(jià)會(huì)，在騰訊會(huì)議線上進(jìn)行。評(píng)審委員會(huì)由北京食品科學(xué)研究院郭研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)冷教授、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所魯研究員、北京林業(yè)大學(xué)張教授、北京大學(xué)張教授組成（拼音排序不分先后），由張教授擔(dān)任評(píng)審委員會(huì)主任。
評(píng)價(jià)會(huì)上，專家們對(duì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、天津科技大學(xué)、北京三元食品股份有限公司分別完成的《乳與乳制品中低熱處理對(duì)熱加工副產(chǎn)物控制技術(shù)研究》、《乳制品熱加工過(guò)程中副產(chǎn)物形成及品質(zhì)變化規(guī)律研究》、《低熱加工產(chǎn)品品質(zhì)控制技術(shù)應(yīng)用示范》共計(jì)3個(gè)成果進(jìn)行了科技評(píng)價(jià)。
專家組聽(tīng)取了成果的研究工作、技術(shù)總結(jié)等報(bào)告，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，形成科技成果評(píng)價(jià)報(bào)告，并從成果價(jià)值、市場(chǎng)角度等對(duì)該成果給出綜合評(píng)價(jià)意見(jiàn)。
學(xué)會(huì)本著推動(dòng)食品行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的宗旨，秉持獨(dú)立、公平、公正的態(tài)度，發(fā)揮學(xué)會(huì)專家資源優(yōu)勢(shì)，確？萍汲晒u(píng)價(jià)的公正性、專業(yè)性和權(quán)威性，為食品行業(yè)服務(wù)。（來(lái)源：北京食品學(xué)會(huì)公眾號(hào)）
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