紅提大家都知道，許多人也很喜歡吃紅提，它香香甜甜，肉嫩汁多，十分的美味，給我們帶來美好的味蕾體驗。那么，您知道紅提的皮可不可以吃嗎？下面我們就一起去了解一下紅提的皮可以吃不可以吃吧！
紅提的皮可不可以吃
可以吃，人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。先用水沖洗，配以能有效清洗農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。
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