藍莓是漿果之一，營養(yǎng)價值高，口感好，因此頗受大家喜愛，是人們在休閑娛樂、工作學(xué)習之余喜歡吃的水果。那么，您知道藍莓的營養(yǎng)成分有什么，什么人適合吃藍莓嗎？下面我們就一起去了解一下藍莓的營養(yǎng)成分有什么，什么人適合吃藍莓吧！
藍莓的營養(yǎng)成分有什么
藍莓中含有大量的維生素a、維生素e、維生素b還有一些蛋白質(zhì)、花青素和食物纖維。吃了之后不但可以美白皮膚對抗氧化，而且可以促進局部皮膚的角質(zhì)層代謝，能夠營養(yǎng)神經(jīng)，改善多夢的狀態(tài)。可以加速腸道的蠕動，對于消化問題有輔助作用。其中的超氧化物歧化酶，可以清掉體內(nèi)過度堆積的重金屬物質(zhì)，能夠增強人體的免疫力。
什么人適合吃藍莓
1、藍莓是愛美女性的護膚新寵，因為藍莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮膚皺
紋的提早生成，是有效的抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，使皮膚光滑，富有彈性。愛美的女性不能錯過。
2、經(jīng)常坐在電腦前的朋友建議多吃藍莓。藍莓中的花青素具有抗輻射的作用，它可以防止游離基的損害、減輕頭疼不是之感，同時還能減少肥胖的形成。
3、缺鉀、免疫力較差的朋友可以多食藍莓。藍莓中的鉀含量豐富，它能幫助保持人的正常的血壓及心臟的健康。還能改善消化問題，減輕痔瘡疼痛，緩解病情。
4、一般人群均可食用，尤其適宜心臟病患者，每次10～20個。
藍莓的禁忌人群
1、腹瀉時勿食；腎臟或膽囊未好的患者少食。
2、由于藍莓汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。
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