烤紅薯，香甜軟糯，口感細(xì)膩，所以很多人喜歡吃烤紅薯，自己在家也會(huì)用烤箱烤，那么，烤箱烤紅薯沒有錫紙可以直接烤嗎？下面介紹給大家烤箱烤紅薯沒有錫紙可以直接烤嗎的相關(guān)內(nèi)容！
烤箱烤紅薯沒有錫紙可以直接烤嗎
可以的
用烤箱烤紅薯的時(shí)候，在外面裹上一層錫紙的話，烤的時(shí)候受熱更均勻，而且烤的時(shí)間可以縮短。但是在沒有錫紙的情況下，其實(shí)直接把紅薯放在烤盤里面，放入到烤箱當(dāng)中去烤也是可以的。這樣烤制的時(shí)間會(huì)比較久一些，而且表皮的水分有可能會(huì)被蒸發(fā)掉一點(diǎn)，但是并不影響它的食用。但是在烤的時(shí)候要注意時(shí)間，防止烤的過久了，把紅薯烤得僵硬。隨時(shí)可以把烤箱門打開看一下，觀察一下，當(dāng)紅薯烤的軟糯軟就可以拿出來吃了。
烤紅薯的訣竅
1.紅薯的選擇
很多人會(huì)覺得別人烤出來的紅薯又黃又軟，而且會(huì)有糖漿流出，而自己烤的紅薯干巴巴的不好吃。這在很大程度上除了方法之外，品種也很重要。像普通的大栗紅薯怎么烤都不會(huì)軟糯，只有黃金紅薯，或者是是專門的六鰲紅薯，是專門用來烤制的，所以烤出來的紅薯肉會(huì)非常的軟金黃色，而且還會(huì)有糖滲出來，口感很好。
2.正反面烤
紅薯它的厚度比較厚，而且有的紅薯個(gè)頭也比較大，所以在挑選的時(shí)候呢，不要選擇過大的紅薯，可以選擇中等或者小一點(diǎn)的紅薯，這樣烤制的時(shí)間會(huì)比較短一些。而且烤的過程當(dāng)中，一定要把它翻轉(zhuǎn)去烤，這樣受熱均勻，兩面都嫩烤到，自然就比較好吃。
3.注意溫度和時(shí)間
烤制紅薯的時(shí)間和溫度，是有一定的要求的。像一般烤紅薯設(shè)置在180度到200度之間，首先烤箱要預(yù)熱一下，然后再放進(jìn)去烤，這樣受熱比較均勻、時(shí)間的一般烤制30分鐘左右，中途可以看一下，根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整時(shí)間。這樣烤出來的紅薯口感恰到好處。
烤箱烤紅薯沒有錫紙可以直接烤嗎？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到所以紅薯在沒有錫紙的情況下，也是完全可以烤制的，只是相比有錫紙包裹的情況下，有錫紙包裹的紅薯口感更好，烤制的時(shí)間更短一些。