請出示一下食品經(jīng)營許可證和健康證！啊崩习，餐飲具消毒柜在哪里？“……日前，浙江省寧波市象山縣市場監(jiān)管局工作人員正對轄區(qū)內(nèi)的民宿進(jìn)行安全隱患檢查。
為全面規(guī)范民宿、農(nóng)家樂餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)營行為，強(qiáng)化經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，確保暑期游客及廣大群眾的飲食安全。近期，象山縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)民宿、農(nóng)家樂食品安全開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，針對經(jīng)營執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、餐飲具消毒、”三防“設(shè)施安裝落實(shí)情況等方面開展全面檢查。截至目前，共對140余家相關(guān)單位進(jìn)行檢查，立案查處23起，罰沒款0.3萬元，發(fā)現(xiàn)隱患40余個(gè)，并督促經(jīng)營單位按時(shí)抓好問題整改。
”今年，我們創(chuàng)新監(jiān)管模式、擴(kuò)充監(jiān)管隊(duì)伍，在石浦聘請了17位放心消費(fèi)體驗(yàn)官，針對民宿、農(nóng)家樂及其他消費(fèi)領(lǐng)域開展多輪次消費(fèi)體驗(yàn)和食品安全檢查！跋笊娇h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。據(jù)了解，為鞏固石浦鎮(zhèn)沙塘灣村省級(jí)放心消費(fèi)民宿示范村的創(chuàng)建成果，象山縣市場監(jiān)管局石浦分局建立民宿放心消費(fèi)體驗(yàn)”一事流程“反饋機(jī)制，依托”企業(yè)微信——居民上報(bào)“小程序上報(bào)反饋存在問題，由執(zhí)法人員及時(shí)接收并現(xiàn)場核查處置，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，共開展放心消費(fèi)體驗(yàn)官活動(dòng)5輪次，發(fā)現(xiàn)并閉環(huán)處置未明示證照等問題42個(gè)。
同時(shí)，為提升民宿客棧、農(nóng)家樂的食品風(fēng)險(xiǎn)防控能力，全面建立快速理賠機(jī)制，象山縣市場監(jiān)管局特別定制亞運(yùn)賽事食品安全短期商業(yè)保險(xiǎn)，推出含食責(zé)險(xiǎn)參保補(bǔ)助、參保服務(wù)延期、免費(fèi)演練培訓(xùn)等內(nèi)容的”優(yōu)惠禮包“，提高民宿投保積極性。
下一步，象山縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)民宿行業(yè)整治，積極環(huán)境整潔、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營的放心消費(fèi)示范典型單位，助推民宿行業(yè)健康有序發(fā)展。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）